Carne tocată de casă cu cartofi - cum să jupoi face acasă, pas cu pas reteta fotografii

Forshmak fost mult timp considerat un fel de mâncare tradițională din bucătăria evreiască. Dar pentru ușurința de gătit și de bun gust acest aperitiv rece de pește sărat a câștigat o recunoaștere la nivel național. În multe familii, gospodinele gătesc jupoi, și există atât de multe rețete. Astăzi, vreau să vă spun cum să pregătească un buget kulinarka jupoi de casă de șprot, cartofi și ouă. În ciuda faptului că ingredientele pentru acest fel de mâncare puteți cumpăra la prețuri foarte modeste, gustare de pește pare foarte gustoase, apetisante si satisfacatoare. Utilizați rețeta mea cu pași detaliate pentru a face o fotografie, și să se pregătească pentru gospodăriile lor jupoi neobișnuit de hamsii sărate.

ingrediente:

• șprot sărat - 400g;
• -400 cartofi c;
• Oua - 2 buc;.
• ulei de floarea soarelui parfumat - 100 ml;
• arc - 100 c.

Pentru a face o jupoi de casă delicioase, ulei vegetal cel mai bine este de a utiliza prajit, acesta va da startere noastre de pește aromă plăcută.

Șprotul pentru acest fel de mâncare poate fi achiziționat de sare gata făcute într-un magazin. Dar puteți cumpăra tyulechku în stare proaspătă sau congelată și murarea-l tine in conformitate cu baza de reteta. Cartofi pentru preparatele noastre este mai bine pentru a alege mici. tuberculii mari sunt fierte mai lungi și pot fi fierbe inegal și, uneori, prime.

Cum se prepară cartofi forshmak și prot

Și astfel, pentru început, trebuie să punem la fiert cartofi. Se toarnă în tigaie apă, aduce la fierbere, apoi se arunca cartofii și se fierbe până când este gata pentru 15-20 de minute.

Cartofii fierti se umple cu apă rece, că ar răcească mai repede.

Împreună cu cartofii (dar într-o altă cratiță), trebuie să fiarbă ouă fierte tare. Ouăle se umple cu apă rece, se aduce la fierbere, se reduce căldura și se fierbe timp de 10 minute după fierbere.

Apoi, se scoate din coaja de ceapa si se taie ceapa foarte fin, cu un cuțit, după cum zazharku.

Unele gospodine arcul de defilare Forshmak într-o mașină de tocat carne. Dar îmi place ca să pescuiască în aperitiv ceapa nu a fost terci de cereale și felii și ronțăit frumos pe dinti.

cartofi și ouă fierte curate din piele / shell.

În continuare, vom începe să pisa ingredientele forshmak cu o mașină de tocat. Primele Scrolls șprot.

Apoi mărunțirii ouă și, în ultimă instanță, cartofii.

Într-un castron mare pus toate ingredientele jupoi și să înceapă să le amestece.

În procesul de amestecare pentru a adăuga gustare ulei de pește.

După amestecare amănunțită jupoi noastră neobișnuită ar trebui să arate fotografia.

În ciuda faptului că jupoi noastră a făcut din șprot foarte fin, ieftin sare, cartofi și ouă, în gust sa dovedit pur și simplu uimitor: în măsura sărat simțit ulei de floarea soarelui parfumat si ceapa tocata marunt dă claritate noastre gustare plăcută.

Trebuie doar să se răspândească o jupoi delicios și consistent de casă pe hlebushek și se servește.

Conform sezon și, dacă se dorește, cu lipire de sandwich poate presara marar sau patrunjel fin tocat.