Cum de a găti pastele în tigaie, astfel încât acestea să nu se lipesc împreună, pas cu pas reteta fotografii

Ce ar putea fi mai ușor decât să fiarbă pastele în tigaie? Dar, de foarte multe ori capcane hostess captura: Paste (coarne, scoici) se agăța între ele, formând o bucată de goo. Pentru a evita acest lucru, trebuie sa stii cateva secrete care vor servi întotdeauna paste delicioase, care păstrează perfect forma lor și nu se lipesc împreună. Schimbul de cunoștințe, care mi-a dat o bunică. Ia-o notă la meu pas cu pas reteta decorate cu fotografii, filmat pentru a ilustra.

Deci, avem nevoie de:

- paste (coarne) - 150 grame;

- Apa - 300 ml;

. - sare (de mare sau simplu) - 1 linguriță;

- unt - 15 grame.

Cum de a găti paste într-o cratiță

Înainte de gătit, este necesar să se aleagă paste pentru a găti. Acesta poate fi orice fel de produse, cum ar fi paste, lasagna roata pinion, scoici și așa mai departe. Astăzi am gătit coarne, care sunt foarte mândru de familia mea.

Într-o cratiță se toarnă nevoie de 300 de mililitri de apă și trimite-l la foc. Foc joc la putere maximă pentru a fierbe apa într-o chestiune de minute. Pentru ca de multe ori gătim paste, atunci când ai nevoie de ceva rapid și nu au timp pentru a găti pentru o lungă perioadă de timp pentru a mizerie în jurul valorii în bucătărie. După fierbere, se adaugă o lingură de sare. Eu folosesc sare de mare, care este, de asemenea, o sursă de iod, este foarte necesar pentru corpul nostru. Acest punct este foarte important, deoarece sarea reacționează cu apă clocotită, adăugând sare deci numai într-o apă clocotită.

În apă sărată toarnă coarne sau alte paste. Se amestecă cu o lingură și la foc mare să aștepte până când apa fierbe din nou.

După aceea, se reduce căldura la minim. Coarnele se amestecă bine la amidon care urmează să fie alocate sunt distribuite uniform în apă și pastele nu sunt blocate. Se fierb pastele în tigaie durează aproximativ cinci minute.

Apoi opriți de căldură și se lasă sub capac închis, pentru câteva minute. Deschiderea capacului, puteți vedea că pastele umflat și a crescut în volum. De obicei, se pare așa cum se arată în fotografie:

Rămâne pur și simplu se aruncă coarnele într-o strecurătoare, sticla pentru tot lichidul. Clătiți sub jet de apă rece pentru a îndepărta amidonul, care poate orbească pastele. Spălarea de paste nu ar trebui să fie mult timp, astfel încât acestea să nu se puternic răcit. După toate servit paste rece la masa nu cea mai bună idee. Prin urmare, trebuie să se spele de câteva secunde, care este de ajuns.

Înapoi paste la cratiță fără lichid, prin adăugarea unei bucată de unt. Corni se amestecă până când untul a dizolvat, iar acestea vor fi unse cu ulei și delicioase. Puteți înlocui untul cu legume, în funcție de preferințele lor gustul personal.

Întregul proces de paste adecvat de gătit durează mai puțin de zece minute și este foarte convenabil.

Serviti coarne roți pinion, scoici si alte paste pot fi cu carne, branza, ketchup-ul, cârnați și așa mai departe.

A ști cum să gătească paste, ei întotdeauna au dovedesc foarte fragedă și gustoasă. Bucurați-vă de apetitul și lăsați paste rândul său, întotdeauna perfect!