Supa de legume cu paste

supa de legume delicioase și extrem de ușor cu paste, o reteta bulgara pentru a găti, doar o placere. Legumele sunt umplute cu vitamine fel de mâncare, paste da sațietatea și iaurt sau chefir - o, aciditate plăcută răcoritoare.

Cum se prepară supă de legume cu tăiței

Prăjește ceapa tocata marunt in unt.

Adăugați la tigaie morcovi, telina, varza tocata proaspete și tăiate în inele și jumătate praz. Continuăm să maro, se adaugă piure de tomate sau tomate piure proaspete.

Gata pentru a adăuga legume la fierbere, supa de legume sau de fierbere apă. Sare dupa gust si se fierbe pana cand legumele sunt fragede.

Pentru 5-7 minute înainte de terminarea gătit adăuga un pic de paste. Apoi, supa îmbrăcat cu caș de pre-amestecat și ouă, se adaugă uleiul, busuioc tocat si patrunjel, piper negru.

La o supa de legume se poate aplica separat parmezan sau branza kashkoval.

reteta bulgară din această supă are o compoziție simplă a produselor pentru 1 portie:

Varza - 10 g, morcov - 10 g, ceapa - 10 g, praz - 5 g, paste - 8 g, piure de tomate - 7 g (tomate - 30 g), unt - 12 g, brânză kashkoval sau -15 g de brânză, iaurt - 20 g, ouă - 1/2 unități, busuioc. - 3 g, țelină - 6 g, pătrunjel - 2 g, sare și piper după gust.