Cum de a găti găluștele în multivarka sau mantovarke câțiva pași, reteta cu o fotografie

Gown, la fel ca și găluște, beat și găluște chinezești (care diferă una de alta în dimensiune, o metodă de metoda de modelare și de preparare: aburit, în ulei sau într-o cantitate mică de bulion sub un capac) poate să rămână în avans, congela, apoi se extrage și gătiți după cum este necesar. Dar dacă Manti preparate în mod tradițional cu carne sau dovleac și găluște și bețiv - exclusiv cu carne, umplutura de găluște din China, puteți utiliza orice legume, diferite tipuri de pește sau fructe de mare.

Găti o masă ca găluște făcute pe abur. Cum se face corect, cu privire la ceea ce voi pe scurt în această rețetă.

Ca găluște de gătit în mantovarke multivarka sau aburite

Astăzi, împreună cu mantyshnitsey tradiționale, mantovarke sau cratiță regulat cu suport pentru aburirea, folosiți un special adaptat pentru acest steamer și Multivarki. Gustul de coltunasi nu este afectată, dar timpul de preparare este redus. Pentru aluatul în timpul procesului de preparare nu este rupt și manta mutat la placa de consumatori, în totalitate, fără a deteriora ar trebui să urmeze un simplu, dar foarte importante puncte.

Prima - la licitație Aluatul se taie prin deschiderile aburitoare, paietul poate fi acoperită cu o bucată de tifon sau un material nețesut pânză.

Al doilea punct - inainte de preparare Manti, ei fund înmuiată într-o farfurie cu ulei vegetal și loc, astfel încât între produsele au rămas lacune mici.

Și ultimul punct, foarte important - manti terminat scoate din tigaie direct în șervețel, frumos spatula poddevat și răspândirea pe plăci. le serveste cu unt sau diverse sosuri.

Cunoscând toate capcanele ascunse și secretele cum să gătească găluște în multivarka un cuplu, va fi acum posibilitatea de a pune pur și simplu pe masa consumatorilor lor de a marca lor intacte. Poftă bună! ????