Umplere carne gustoase pentru plăcinte, Ceburek, puf de patiserie - cum să facă o carne de umplere reteta suculentă poshagovіy cu o fotografie

Pentru a pregăti o astfel de topping-uri delicioase puteți folosi orice carne tocată. Se poate vă găti sau cumpăra în măcelărie. Am ales a doua opțiune și a cumpărat carne de pui proaspătă tocată. La alegerea materialului de umplutură trebuie să acorde o atenție la culoarea, structura și lipsa de mirosuri străine. Am cumpăra întotdeauna doar carne de vită refrigerată, care nu a fost înghețat. Pentru cei care se uita la cifrele lor, alegerea materialului de umplutură pentru umplutura de carne este mai bine să se oprească pe un pui din cauza conținutului său caloric de 143 kcal, și porcine - 263 kcal. Eu împărtășesc rețeta preferată și să vă spun cum să se pregătească de umplere carne gustoase și suculent, și trebuie luate măsuri fotografii ilustrează său.

Deci, avem nevoie de:

- carne tocată (carne de pui) - 200 grame;

- Usturoi - 1 cățel;

- Ceapă - 1/2 buc;

- sare - 1 linguriță ;.

- apă (fiartă) - 2/1 linguriță ;.

- pulbere Coriandrul - după gust;

- sol piper negru - dupa gust.

Cum se prepară o umplutură de carne pentru plăcinte, Ceburek, produse de patiserie și alte tipuri de copt

pui tocată a pus într-o capacitate profundă, confortabilă. Iau umplutura răcit și se procedează imediat la prepararea umpluturii. Dacă ați înghețat carne tocată, aceasta trebuie, în prealabil, pentru a dezgheța în frigider. Umplutura ar trebui să fie stropite cu coriandru, sare și piper. Se amestecă. Condimente pot fi folosite pe placul dumneavoastră, dar combinația mea preferată de glazuri pentru carne - este coriandru si piper negru proaspat macinat.

ceapa Peel și usturoi. grătar arpagic. Adauga la umplutura.

Un bec mic împărțit în două părți, iar dacă este mare, atunci în trei părți. Unul dintre becurile pe grătar mobil cu găuri mici. Adauga la umplutura.

Toate se amestecă bine cu carne și legume sunt unite. Se adaugă apă călduță. Se va face umplutura mai suculent. Am adăuga apă direct din oala în care este întotdeauna apă fiartă.

Se agită umplutura, absoarbe fluid și încetează suculent și umed.

delicios și chiftele din carne umplutura suculent gata pentru gătit, Ceburek, foietaje și alte bunuri coapte. Dacă nu adăugați apă, atunci acest lucru poate fi fierte supa de perisoare tocată, umplutura pentru sarmale sau ardei umpluți, paste nautică și alte feluri de mâncare.

Coacerea cu umplutură de carne va fi întotdeauna gustos, suculent și savuros. Asigurați-vă că pentru a lua o notă privind meu pas cu pas reteta fotografii!