Cartofi noi delicioase în smantana cu marar si usturoi - cum să gătească un delicios cartofi noi, o rețetă simplă cu o fotografie

gustul delicat al tinerilor fiert cartofii am asociat întotdeauna cu vara cald blând. Gătitul poate fi diferit. Astăzi, vreau să împărtășesc cu gospodinele reteta de gătit mâncăruri aromate de cartofi tineri, gustul, care este completat de smântână, mărar și usturoi. Rețeta este însoțită de o fotografie făcută în trepte și puteți vedea imediat cât de frumos și delicios succes.

Produse:

• cartofi noi - 1, 2 kg;

• Usturoi - 1 cățel;

• cremoasă ulei- 70g;

• smântână - 200 g;

• marar - 1 buchet;

• sare - 1 lingura. l.

Ca un cartof tânăr pregăti gustoase

Deoarece bucătar ar trebui să știe că această rețetă pentru cartofi este mai bine pentru a alege un mijlocii.

Cartofi selectate, trebuie să clătiți bine cu apă rece și eliberați din piele tender cartofului. l curățați rapid în diverse moduri. De exemplu, folosind o plasă de metal de spălat vase. Doar ține în mână și pielea de cartofi tubercul intensiv trei washcloth.

În plus, o metodă de curățare cu sare grosier sau poate in mod traditional - cutit.

Indiferent de metoda pe care o alegeți, dar cartofi mai purificat că nu este întunecat, a pus într-un vas cu apă rece. cartofi mai mari ar trebui să fie tăiate în jumătate (peste).

În continuare, vom schimba cartofi preparați într-o tigaie și se umple cu apă clocotită (pentru a fierbe apa în prealabil), astfel încât tuberculii au fost complet acoperite de apă. Apoi, se adaugă sare, pentru a elimina foc mic și se acoperă capacul tigaie.

cartofi noi gătim nu mai mult de cincisprezece minute. Dorința de a verifica cartofii cu o scobitoare sau furculiță.

În timp ce cartofi este gătit, este necesar să se pregătească un pansament smantana cu usturoi și ierburi.

buchet de spălare mărar sub jet de apă și se taie fin.

cojit usturoi și stoarcere prin presă.

Într-un amestec crema castron adanc cu usturoi si marar.

Din cartofii finite, trebuie să se scurgă complet apa. Apoi, trecerea cartofii intr-o tigaie cu unt topit.

Se umple de umplere smântână, se amestecă ușor și capac de acoperire tigaie. Ca atare, cartofii lăsând la foc mic timp de cincisprezece minute. În acest timp ea va avea timp să fiarbă și bucurați-vă de arome picante.

Apoi, se amestecă ușor o farfurie de cartofi noi și servi consumatorii în plăci adânci, top adăpare aromat sos de smântână. Vă sfătuiesc pe toți să gătească o cartofi delicios, clare și aromate pentru această rețetă.