Cartofi prăjiți într-o tigaie cu șuncă și ouă - cum să gătească cartofi prăjiți delicios și corect, pas cu pas reteta cu fotografii.

cartofi apetisantă roz și crocante prăjit cu ou și acasă bacon crocant, în opinia mea, este un gustos și de umplere desigur principal opțiune excelentă pentru o cină de familie. Aceasta reteta spune cum să pregătească un fel de mâncare, precum și măsurile luate pentru a ajuta fotografie vedea procesul în detaliu. Încercați să gătească?

Ce va lua pentru prajit:

• cartof - 2 kg;

• grăunte de porc (preferabil sărați) - 170 g;

• Ouă - 4 buc;.

• sare - dupa gust.

cum să facă cartofi prăjiți cu șuncă și ouă

În primul rând, vreau să dau un sfat cu privire la alegerea de cartofi pentru prăjit într-o tigaie. Pentru cartofi prăjit nu se încadrează în afară și formează un bine păstrate soiuri de cartofi utilizate mai bine cu un roșu-jupuite, ele sunt, de obicei un conținut scăzut de amidon.

Dacă ați recoltat cartofi albi și cartofi prăjiți pe care intenționați să gătesc din ea, ceea ce ar cartofii pentru a păstra forma și a obține clare, după tăiere este necesar să clătiți bine sub jet de apă și hârtie promaknut prosop sau un prosop curat.

Și astfel, se procedează la prepararea cartofilor prăjiți.

Pentru a începe, trebuie să îndepărtați toți cartofii și tăiați zonele afectate și pete negre, dacă este necesar. Cartofii curățate că ea nu se întunecase, ar trebui să fie păstrate în apă. Apoi, cartofii trebuie clătit bine sub jet de apă, și se poate trece la filetare.

Pentru preparatele noastre cartofi mai întâi cu un cuțit ascuțit tăiat în plăci subțiri, apoi, fiecare placă se taie în fâșii.

se transformă ca în fotografie.

Apoi, felii subțiri tăiate grăsime ușor degerate.

Pune-le într-o tigaie și prăjit pe ambele părți, pentru a obține jumari.

se adaugă la tigaie și prăjiți cartofi obsushenny pe foc mediu, inversând periodic spatula.

La cartofi de sare nu se grăbesc. Această procedură trebuie să se facă atunci când acesta este deja practic gata.

Cartoful complet finisată umple ouă furculiță slăbire anterior.

De câteva ori pentru a amesteca ouale „apucat“.

Delicious crocante prăjit cartofi cu șuncă și ouă gata. Completarea perfectă la antena de satelit va fi o varietate de muraturi de casă, legume proaspete și salate de la ei.