Sarmale Lazy cu orez și carne tocată - cum să facă sarmale leneș cu carne și varză tocată, un pas cu pas reteta fotografii

sarmale Lazy gatiti, desigur, mai ușor la normal, dar proprietarul va trebui să lucreze cu ei. Însă un rezultat mare! Nu mă crezi? Să încercăm să le gătească. Astăzi, voi găti rulouri neobișnuite varză leneș cu carne tocată și orez și varză într-o tigaie. Reteta originala este un fel de mancare care nu se va forma straturi, așa cum se obișnuiește în rețeta clasică, dar sub forma de chiftele. Și pentru a ajuta pe toți cei care sunt interesați într-un fel de mancare, retetele mele detaliate cu fotografii și detaliate pas cu pas dezvăluie toate etapele de preparare.

Vreau să aduc imediat toata lista de produse necesare pentru a face mai ușor să se concentreze asupra prezenței lor în frigider. Deci, avem nevoie de:

• ceapa aproape - 1 unitate;
• varză varză proaspătă - 400 grame;
• Orez lung - 100 grame;
• prime ou de pui - 1 unitate;
• Carnea de porc (nu grăsime) - 700 grame;
• G - 1, 5 lingurite (1 linguriță să alunece în umplutura, iar restul pe produsele ulterioare prisalivanie);
• ardei amestec - 1 linguriță;
• Maioneză - 3 linguri;
• Pasta de tomate - 3 linguri;
• varză bulion - 400 ml.

Cum se prepară leneș umplute cu carne tocată, orez și varză într-o tigaie

Primul lucru de făcut este să taie varza. Sunt de tăiere ei „carouri.“ De mărime mijlocie Lățimea fiecărei bucăți de aproximativ 5-7 milimetri.

Următorul pas va fi de a pregăti orez. Pentru aceasta, cantitatea specificată de orez ouatului în apă clocotită sărată și se fierbe timp de exact 5 minute. Până uruială fierte vine la momentul de varza principală de gătit.

Figura Gata se adâncește din nou într-o strecurătoare sau sită, și-i dea un timp afară să se răcească și se usucă.

Între timp, într-o oală fierbe apa din nou si pune acolo tăiere varză. Fierbeti varza va fi de 5-7 minute, până la translucid. După aceea, conținutul este aruncat înapoi cratiță într-o strecurătoare și să dea varză rece.

Acum, trebuie să facem umplutura. carne tocată de carne. Secțiunea transversală a grilajului, astfel, ar trebui să fie reduse la minimum. La fel vom proceda cu ceapa.

Prin adăugarea de orez umplutura, varza, ceapa, ou, sare și piper amestec. Numărul de ultimul ingredient, vă poate varia în propria sa discreție.

framantati temeinic carnea tocată și dau un pic de odihnă.

Pentru a prepara un delicios sărmăluțe leneș cu carne tocată și orez și varză, avem nevoie de sos. În acest scop, conectați maioneza o farfurie și pasta de tomate în cantități egale.

se adaugă 400 ml de bulion, care a fost fierte varză, puțin toate prisolit, și se amestecă bine. Eu, în acest caz, folosiți întotdeauna un ou măturică.

Acum, chiar forma varza umplute. Din chiftelele de carne tocată lepim mâini îngrijite și le-a pus pe o tigaie fierbinte cu laturile mari.

Top se toarna sosul, încercând să umple fiecare sarmale.

Se acoperă vasul cu un capac și se fierbe sosul înainte. Odată ce aceasta a avut loc, gazul de diminuare medie și sarmale chinuiti 40-50 minute. Până când sosul se va găsi o culoare roșie bogată și ușor îngroșat.

Hrănirea poate fi umplut ca un vas separat, presărat cu ierburi proaspete, sau cu orice garnitura.

Farfuria obținut foarte fraged, suculent și nutritiv. Personal, în familia mea sărmăluțe atât de leneș cu carne tocată, orez și varză bucura de o popularitate incredibilă. Sper că această rețetă vă va oferi o mulțime de emoții pozitive gastronomie. Poftă bună!