Crema de dovleac, morcovi și țelină fără cremă - Cum de a găti o supă de dovleac delicios, un pas cu pas reteta fotografii

rețete Pyurirovannogo dovleac supa foarte multe, dar acestea sunt împărțite în două tipuri: fără cremă și adăugarea lor. Astăzi vom pregăti o supă fără carne dintr-un dovleac, morcovi și țelină fără cremă. Legumele se vor coace până când sunt gătite în cuptor. De aceea, prima noastră masă cât mai mult posibil pentru a păstra totul la dispoziția lor nutrienți. Pas cu pas reteta decorate cu fotografii trimise de mine în acest articol vă va dezvălui în detaliu toate etapele de preparare a unei diete gustoase de supa de dovleac.

Să ne, în primul rând, pentru a determina produsele de care avem nevoie pentru gătit:

• Pumpkin - 1, 5 kg;
• țelină tulpină - 2 tulpină majoră;
• Ceapă - 1 cap de mediu;
• usturoi - 2 catei;
• morcov - 1 unitate;
• Sare - după gust;
• condimente;
• de apă.

Cum se prepară piure de dovleac slabă, morcov și țelină

Ingredientul principal din dovleac nostru. Am avea, voi stârpi coaja groasă și se taie în cuburi de mărime arbitrară 3, 5-4 centimetri. Capacitatea de coacere a fost acoperit cu folie. Am întins o tăiere luminos de legume portocaliu pe o foaie de copt.

ne macină restul legumelor. Morcovi tăiate în inele de 5 mm grosime, telina - cuburi și arcul - sferturi. Imprastiati uniform pe piesele de tăiere de dovleac.

Se adauga 150 ml de apă și se pun legumele în cuptor timp de 20 minute. Temperatura de încălzire cuptor ar trebui să ajungă la 180-200 de grade. După 20 de minute, legumele pe partea de sus bucății de folie de camuflaj și trimite-l în cuptor nou. Dorința de a verifica băț de lemn. Intepati se poate face direct printr-un strat de acoperire din folie.

Acum, legume gata coapte ar trebui să pyurirovat. Pentru a face acest lucru, noi le schimba in oala si se rupe prin blender imersie. prăjește ceapa la mine, așa am întunecat spațiu îndepărtat înainte de măcinare. Ia timp pentru a lucra un blender. Masa ar trebui sa maximă omogenă. Dacă se dorește, piure de legume poate fi trecut printr-o sită metalică pentru a exclude pătrunderea fibrelor grosiere în supă de țelină petiolar.

Pentru un piure de legume gros adăugând aproximativ 600 mililitri de apă, sare și condimente. Am folosit un amestec de pulbere de ardei și „hop-suneli.“ Supa trebuie să se fierbe pe foc timp de 10 minute.

La sfârșitul gătit, se adaugă la usturoi tocat dieta cu supa de dovleac și foc dezactivare. Usturoiul să dezvăluie pe deplin aroma sa, să păstreze capacul închis ermetic un alt sfert de oră.

supa de dovleac fara carne Gata cu țelină și morcovi vărsați pe farfurii și se presară cu crutoane. Foarte gustoase și sănătoase! Poftă bună!