Supa de legume cu găluște - modul de a găti supă cu găluște - reteta bunicii cu pas cu pas fotografii

Vrei să gătească rapid o supa delicioasa de la un minim de ingrediente? Apoi am sugera o reteta veche de supa bunicii mele. Să gătească un delicios și satisface primul fel de mâncare cu găluște, prăjite în unt și legume. Sper că această rețetă vă va potrivi.

Ingrediente pentru supa aluat la oala de 3 litri:

• unt - 45 g;
• bulb - 1 unitate;
• găluște - 300 grame;
• frunze de dafin - 2 buc;
• Sare - după gust;
• marar tocat - 20 g;
• cartofi - 4 buc;
• morcov - 1 unitate;
• condimente pentru supa - 1 lingurita.

Cum să pregătească galustele pentru supa

Deși supa și legumele noastre, dar l-am găti fără zazharki de legume tradiționale.

Pregătirea începe cu, vom fierbe apa pentru supa. Până când începe să fiarbă, trebuie să avem timp pentru a curăța legumele (cartofi, ceapă, morcovi) și să le taie în fâșii.

Apoi, am apă sărată trebuie, și trimite legume pentru a găti într-o tigaie (dintr-o dată).

Mai mult, până când legumele sunt fierte, trebuie să se dizolve într-o tigaie untul și se prăjește ușor găluștele în ea. Aici avem această alternativă va zazharki supa de găluște prajite.

Un alt plus, faptul că găluști înainte de a adăuga la supa ne prăjește, ele nu sunt fierte moi și dorința de a ajunge foarte repede.

Și astfel, după ce se adaugă găluștele prăjit în tigaie pentru legume, nu a pus condimente și lavrushku. Da-se fierbe supa timp de încă cinci minute, literalmente, opriți gazul și să acopere capacul oală.

supa de găluște ar trebui să stea acoperit cu un capac de zece minute la aroma de condimente și frunze de dafin este cel mai bine revelat și găluște vin la pregătire, dar nu arata ars.

Acest prim curs, și legume fierte, și găluște obține o foarte gustoase și satisfăcătoare. Mananca un bol de această supă, se poate face fără cealaltă. Poftă bună!