Cabană brânză de vaci mărar - cum să gătească cremă de brânză de vaci și mărar, un pas cu pas reteta fotografii

Gazda Lovely, cred că nu ai doar o întrebare pe care o puteți găti pentru casa lor preferat pentru micul dejun, vasul a fost gustos, satisfăcând, și, cel mai important, util. Pentru familia ta, eu gătesc de multe ori licitație, cremă de casă brânză de vaci mărar aromat și delicios incredibil. Procedeul de preparare a unei astfel de brânză amator am descris în detaliu în rețeta lui, și fiecare etapă de preparare se face pas cu pas fotografii. Sper că, în opinia mea, o crema de branza reteta de amatori cu mărar la micul dejun pentru familia sa va fi capabil de a găti kulinarka chiar novice.

Avem nevoie de:

• caș - 0, 5 kg;
• unt - 80 g;
• mărar - 1 buchet;
• sare - 5 g;
• Zahăr - 20 g;
• sodei - 5 g;
• ou - 1 buc.

Cum de a face mărar prelucrat de brânză de vaci la domiciliu

Pentru a face acest cheag de brânză de casă este mai bine să se folosească grăsimea medie și nu prea uscat. Mai bine, chiar, să caș este ușor vlazhnovatoy. Desigur, se potrivesc și brânză de vaci, cumpărat în magazin, dar mai delicate delicatese de brânză obținute din casa, el însuși preparat. Deci, în primul rând avem nevoie de un cuțit de unt pentru a taie și se lasă la temperatura camerei, așa că dedurizată.

Dill trebuie să se spele sub jet de apă și îndepărtați cu grijă excesul de umiditate cu un prosop de hârtie.

Apoi, fasciculul se taie din grosier tulpini de marar.

O licitație tineri rămurele shinkuem fin cuțit ascuțit.

Mixerul se amestecă brânza cu zahăr, ouă, sare și bicarbonat de sodiu.

Ca rezultat, am obținut este o astfel de masă caș lichid, fără bulgări, din care vom prepara crema de brânză caș.

bază de brânză Biciuit golit în vase din oțel inoxidabil și pus pe o baie de aburi.

Nevoia de masă, amestecând constant cu o lingura de a găti cinci minute după fierbere. Apoi, se adaugă la unt brânză și se aduce la fierbere împreună.

Când uleiul este complet topit, se adaugă mărar tocat.

Se amestecă din nou, aduce la fierbere și se îndepărtează de la căldură.

Pentru brânzeturile presate, avem nevoie pentru a construi un design ingenuu. Strecurătoare blanketed tifon curat pliat în două straturi și a stabilit pe partea de sus a unui vas mic, în care se va scurge din zer. Apoi, amestecul preparat este întins într-o strecurătoare.

Marginile tifon înveliți spre interior, care acoperă brânza cu un tifon top plăci plane puse, a pus jug și nava designul în frigider timp de douăsprezece ore.

De-a lungul timpului, elimina opresiune, extinde marginile și să vedem că cheesecloth vom obține o mică bucată de brânză amatori.

În plus, avem un zer minunat și delicios de grăsime, de la care se pot prepara aluatul. De data aceasta, am făcut aluatul pentru coltunasi și cartofi.

Se taie parfumat, îndrăzneț și incredibil de delicioase smântână de casă cheagului de brânză bucăți mai mari și să invite urgent gospodării pentru îndepărtarea probelor.

Și aici este lumina noastră și mic dejun consistent cu brânză amatori, acasă delicios pâine, coaptă într-o mașină de pâine sau o cafea proaspătă fierbinte cuptor și conducte.

Păstrați o nevoie de amatori brânză de casă la rece într-un recipient de plastic cu un capac etanș nu este mai mult de cinci zile.

Dar, de obicei, brânză de casă uimitor delicios cu marar mâncat casa mea este mult mai rapid. Amintiți-vă, un mic dejun consistent și delicios - cheia pentru o stare de spirit pozitiva pentru intreaga zi!