Chiftele de legume de la tineri varză și dovlecei - cum să gătesc chiftele de tinere varză și dovlecei, cu un pas cu pas reteta fotografii

De îndată ce la începutul verii vine perioada de legume tinere, ar fi de dorit să se diversifice dieta tot felul de feluri de mâncare de legume. Propun o reteta de chiftele delicioase de legume tinere. chiftelele de legume delicate de dovlecei si varza, nu este plăcut numai la gust, dar, de asemenea, extrem de util. Cred că cu dreptul set de legume, nu va avea probleme. meu pas cu pas fotografii captate cu o descriere detaliată a fiecărei etape de pregătire va ajuta să învețe rapid toată înțelepciunea gătit cotlet de la o varză tânără și dovlecei.

Deci, avem nevoie de:

• Cuplu varza - 200 gr.;
• un mic tineri dovlecel - 100 g.;
• morcovi - 1 buc. (Small size);
• Ceapă - 1 buc.;
• ou - 1 buc;.
• făină - 2 tabel. linguri;
• tărâțe - 2 tabel. linguri;
• de sare;
• praf de piper negru;
• turmeric - pinch;
• Ulei de floarea soarelui;
• smântână - opțional.

Pentru a prepara chiftele de legume recomand folosind varză de vară tineri. Este un gust foarte delicat, dulce, preparat rapid și au proprietăți dietetice. Celuloza varza nu a avut dur și fibros.

Cum de a face chiftele de dovlecei și varză

O bucată de varză pisa în nici un fel: se poate toaca marunt cu un cutit, un tocător special sau răzătoare. Iată cum am făcut-o.

Puține varză perforate și freca pe un dovlecel răzătoare grosier și morcovi. Ceapa se taie în cuburi.

se amestecă amestec de legume și se adaugă restul ingredientelor: ou, tarate, faina. Nu uita de sare și se adaugă condimente - turmericul si piper. Acum, masa cotlet se agită până la omogenizare și se începe imediat să se prăjesc cotlete, fără să mai aștepte să iasă în evidență suc de legume, care va ajuta la cotlet de ardere. În cazul în care acest lucru sa întâmplat, apoi stoarce sucul. Aici, cum ar fi în fotografie cotlet de greutate ar trebui să obțineți.

În uleiul fierbinte într-o tigaie omite chiftele, formând o lingura lor. Nu introduceți prea multă carne, prăjituri mici, mai ușor de a transforma și coapte rapid prin. De stabilire chiftele în tigaie, împingeți-le ușor chiar și rumenire. Apoi porniți-le pe cealaltă parte și se prăjește de cealaltă parte.

chiftele de legume preparate ori într-un vas cu salată stack frumos.

Pe partea de sus a cotlete, se presara toate florinte dragi: marar, patrunjel, ceapa verde, etc. cotlete tinere de varză și dovlecelul se serveste cald, cu smântână sau fără - cum doriți ...

Într-o astfel de chiftele de legume rece, de asemenea, un gust excelent. Încearcă-l și vezi pentru tine. Bucurați-vă de toată masa! ????