Chiftele delicioase de carne tocată: carne de porc, carne de vită, morcovi și usturoi - cum să gătească chiftele de carne, un pas cu pas reteta fotografii

Prezintă gazdele rețeta mea acasă suculent și burgeri gustoase din carne, constând din carne de porc și de carne de vită într-un raport de 1: 1 cu adaos de morcovi cruzi proaspete și usturoi aromatizat. Morcovii le extraordinara bogăție și gust picant de usturoi si o aroma placuta face. Reteta cu pas cu pas fotografii vor înțelege repede cât de ușor este de a face burgeri gustoase.

Produsele care vor pregăti:

• carne de vită - 500 grame (carne pisa de porc și de vită, 250 de grame);

• Morcovi - 1 buc. (Medie);

• usturoi - 3 catei mari;

• sare - 1/2 linguriță;..

• ou de pui - 1 buc;.

• Faina (pentru panificație) - 50-100 de grame.

modul de a face burgeri de la tocată

Incepand de a găti, aveți nevoie pentru a freca morcovi deja decojite și usturoi pe un mediu (subțire lung,) răzătoare.

În continuare, vom schimba legume tocate și lustruit într-un recipient adanc convenabil pentru frământare ingrediente. În acest castron, precum și se toarnă oul spart și se presară cu sare.

Mai mult, este necesar mâinile se amestecă bine toate ingredientele. Pentru burgeri au fost mai Knead luxuriante tocat de dorit aproximativ zece la cincisprezece minute.

După tocatã amestecate temeinic, se poate proceda la formarea de hamburgeri. Pentru a face acest lucru, pe masa de bucătărie trebuie să se toarnă puțină făină.

În primul rând, o mică bucată de maruntite noi mâini formând o minge, pune-l pe gramada de făină și apăsați ușor în jos.

Se pare grosime tort exacte de 1, 5-2 cm. Apoi, răsturna și cotlet muiată în făină pe de altă parte.

Spread-format chiftelele va fi pe dostochku tocare presarata cu faina.

Prăjește-le peste este necesar foc mediu, pe tigaie fierbinte cu ulei de floarea-soarelui. Pe fiecare parte a friptură este prăjit timp de 5-7 minute.

finite suculent chiftelele de carne la sol din morcov pot fi furnizate practic orice garnitură - cartofi compoturi, cereale, legume, aburit. Și puteți aplica și cât de cald gustare pe masa de sărbătoare.