Placinte prăjit cu ficat - cum de a găti plăcinte cu ficat prăjit într-o tigaie, cu un pas cu pas reteta fotografii

Cred că mulți oameni vor aminti gustul de copilărie - plăcinte prăjite cu ficat. Acestea sunt vândute în cantină și pe stradă. Pe stradă au fost matusa blajin cu vase imense umplute cu plăcinte aromate și crocante leberwurst. Și se pare că au ales cele mai roșcovan și la cald pentru tine. Aceste plăcinte delicioase ne răsfățat ca un copil și bunica ei. O să-ți spun cum să se pregătească rapid și ușor drojdia în tigaie plăcinte prăjite cu ficatul. Monitorizați pașii mei pentru a face o fotografie și gătiți-le urmând comentariile detaliate.

Pentru a începe frământarea aluatului de drojdie și topping-uri pentru a prepara următoarele produse:

• carne de vită sau de plămân de porc - 200 g;
• ficat de vită - 200 g;
• inima de vită - 200 g;
• țelină rădăcină - bucată mică;
• morcovi - 1 buc.;
• ceapa - 3 (leaver gătit 1 pc și 2 unități pentru umplutura ..);
• mazăre Piper negru;
• piper negru;
• frunze de dafin;
• Ulei de floarea soarelui;
• G.

Cum de a face prăjituri cu ficat prăjit într-o tigaie

Până când aluatul este potrivit, vă spun cum să gătească o umplutura de ficat. Pentru a face acest lucru, să ia ficatul, plămânii și inima în proporții egale. Maruntaie în mod corespunzător meu, eliminați locuri care nu corespund cu ficatul elimina filmul.

Produsele tăiate în bucăți, se umple cu apă rece și incendiate. Când apa fierbe, se reduce focul și se fierbe timp de cinci minute organe. Apoi apa este drenată. Ficat, plămâni și inimă se spală cu apă rece și se umple cu proaspete. După fierbere, picătură în tigaie spălată dar cu coji de ceapa brută, morcovi și o bucată de rădăcină de țelină.

Cook a smulge la o fierbere mic. În mijlocul de gătit, se adaugă unele mazăre boabe de piper negru si frunze de dafin, sare. Când organe sudate (aproximativ 1-1, 5 ore), obținem skimmer lor și se lasă până se răcește.

Acum, poftă de mâncare fiert Leaver printr-o mașină de tocat carne. Uită-te la fotografie cum pare.

Pentru prepararea prăjiturilor de drojdie cu pereche de ficat de bulbi trebuie macina si prajite in ulei de floarea soarelui.

Apoi, se adaugă carnea tocată un ficat la ceapa si continua sa se prăjește o vreme. Acum vom încerca să smulgă sare, piper si se pune deoparte până se răcește.

Aici este gata făcute umplere leberwurst pentru plăcinte. Acum, este posibil să se treacă direct la turnare chiftele suplimentare și prăjirea-le într-o tigaie cu ulei de floarea-soarelui.

Deoarece mucegai prajit turte

aluat dospit este rulat în mănunchiuri și se taie în bucăți mici, a la carte, și pe care le sculpta prăjituri.

Bilele rola aluatul într-un pateu, la care se răspândească lingurița organe tocate.

zaschipyvaem prăjituri margine cu carne și forma chiftele mărunțiți ca în fotografie. Acestea sunt ca imaginea ar trebui să fie înainte de prăjire.

plăcinte Maruntaie prăjite în ulei de floarea-soarelui plin până crusta crocantă și parfumat.

Ori prăjituri terminat într-un castron și se acoperă cu un prosop. Acum, să prăjiturile să se „odihnească“ un pic mai rece și obmyaknut.

Mi-e teamă că o astfel de depozite vă delicatesă lungi. Simțind aroma de prăjituri de casă, vin de funcționare nu numai familia ta, dar, de asemenea, vecinii! ???? Se tratează fiecare și împărtășesc o rețetă de plăcinte delicioase prăjite cu ficatul. Poftă bună!