Plăcinte cu dovleac prăjite din aluat nedospit - cum de a găti plăcinte cu dovleac într-o tigaie, cu un pas cu pas reteta fotografii

Toamna ne încântă cu darurile sale - legume proaspete și gustoase. Unul dintre darurile mele preferate dovleac toamnă, de la ea putem gati multe feluri de mâncare diferite. Astăzi am dulce ceai de post alimentar prăjituri prăjite cu dovleac din aluat nedospit. O reteta simpla, cu pas cu pas făcut fotografii ușor și simplu de a face singur.

Cum de a găti umplute cu dovleac pentru plăcinte

Avem nevoie de:

• dovleac - 300 g;
• zahar - 2-3 linguri. l;
• apa - 3-4 Art. l.

Această umplere dulce este universal pentru orice copt cu dovleac si gatiti este o placere.

dovleac tăiat în bucăți mici, a pus într-un vas, se toarnă zahăr turnat și apă. Se aduce la fierbere și se fierbe până la evaporarea completă a apei.

După ce toată apa fiarta departe, dovleac pentru a încețoșa furculiță și loc pe o placă plană, astfel încât acesta sa răcit.

Dacă aluatul este învelit în umplere la cald, se va rupe.

Cum se face fără aluat de drojdie pentru plăcinte

Nu-mi place de drojdie, o mulțime de complicații și mai mult rău la cifrele cu ei. Acest aluat „shtrudelevym“, a fost numit în rețeta originală. Nu știu dacă acest lucru este așa, ar trebui să-l încercați pentru ștrudel, dar prăjit într-o tigaie prăjituri, este ideal. De aceea, eu folosesc aceasta reteta de multe ori, atunci când am coace prăjituri cu diferite umpluturi.

avem nevoie pentru a testa:

• făină - 1 cană;
• Apă - 4 linguri. l;
• Ulei vegetal - 4 linguri. l;
• de sare;
• zahăr.

Pentru a începe cu apă se amestecă și ulei.

Apoi, se toarnă făina cernută, sare și zahăr (cantitatea aleasă la voință).

La început, toate se amestecă cu grijă cu o furculita, apoi se framanta aluatul cu mâna. Făcând acest lucru nu este dificil, absolut nu se lipește de mâini.

Atunci când se amestecă aluatul fără drojdie pentru plăcinte, este necesar să-i dea un pic de odihnă pe o masă sub un prosop, la doar 15-20 de minute.

Cum sa faci prajituri cu dovleac

O minge mică de aluat rola la o stare de subțire. Este mai subțire aluatul, cu atât mai mult oferta se va transforma prăjituri. În mijloc a pus o lingura de umplere dovleac, folie.

Fry pe fiecare parte, până de culoare aurie. Mai bine pentru a începe prăjirea „cusatura-up“, apoi sucul dulce a alerga afară și va arde. Pan lubrifiază ulei destul de un pic, chiar mai bine cu o perie. Datorită prezenței uleiului în testul, acesta nu se lipește de mâini, un ac de rulare și o tigaie.

răspândirea chiftele pe un șervețel pentru a absorbi excesul de ulei.

dulci turte prajite din aluat nedospit umplute cu dovleac gata, puteți mânca.

plăcinte de toamnă dovleac tastier doar la rece, cu un pahar de lapte cald. Dulce și parfumat, ei vin spre deliciul copiilor și adulților nu vor rămâne indiferenți. Și un alt punct important: aluatul și de umplere - post. Prin urmare, perfect potrivite pentru gătit în timpul Postului Mare și pentru susținătorii unei diete vegetariene.