Tender tocană de vițel - cum se fierbe multivarka de vițel, pas cu pas reteta fotografii

Astăzi vreau să spun kulinarka cum să gătească într-un vitel-oala sub presiune multivarka în suc propriu. Pentru mine, acest fel de mâncare este o „baghetă magică“. preparate din carne pot fi păstrate în frigider pentru o lungă perioadă de timp suficient. carne Tender poate fi gata la momentul potrivit pentru a adăuga la orice terci sau supă, la fel de bine, cu ea face sandwich-uri mari, prăjituri sau salate calde. Prin urmare, tocană de vițel în suc propriu în multivarka de oaspeți foarte frecvent în frigiderul meu. Cum de a găti un fel de mâncare de achiziții publice pot învăța din retetele mele detaliate cu pas cu pas pentru a face o fotografie.

produse:

• pulpă de vițel - 1 kg;
• G - 1, L; 5 ore..
• frunza de dafin - 4-5 bucăți;.
• mazăre de ardei amare - 10 - 15 mazăre.

Pentru a cărnii de vită a fost fiert licitație și suculentă de vitel este mai bine să utilizați partea din spate. În această parte a carcasei este, de obicei, valoarea minimă a himenului, nu la toate venele, iar carnea în sine nu este grăsime și suculent.

Deoarece multivarka tocană de vițel în suc propriu

Și astfel, vom începe să gătească carne de vită tocană și primul lucru pe care trebuie să se spele bucățile de carne sub jet de apa rece si se usuca cu un prosop de hârtie.

cuțit ascuțit elibera carnea de neghină.

bucăți de vițel tăiate de mărime medie (ca imagine).

Ori carnea felii într-un castron, se presara cu sare, se adauga frunze de dafin, piper.

În continuare, avem nevoie de câteva minute pentru a se amesteca carnea cu mâinile. Această manipulare a permite o mai bună sare a pătruns fibrele de carne. vitel nostru lasa sucul, pe care o vom pune în carne.

Pune piesele pregătite în frigider timp de o oră. Cu trecerea timpului, în fotografie putem vedea scena, a apărut într-un castron de lichid roz. Acesta este sucul de carne.

schimba conținutul vasului în castron Multivarki-aragaz.

gătit vițel noi sub presiune înăbușit timp de 1, 5 ore.

oferta noastra si vitel suculent fiert în suc propriu în multivarka gata.

frunze de dafin și piper din felurile de mâncare finite trebuie să fie eliminate. Condimente au dat deja carnea aroma sa și nu mai au nevoie de noi.

Carne de vitel tocană în multivarka gust dovedit ca o tocană de cumpărături de bună calitate.

O astfel de carne imediat după gătit, am sugera, de obicei, consumatorii cu orez fiert, cartofi, piure de cartofi, hrișcă sau paste.

Restul de vițel fiert în multivarka, aranjate în borcane de sticlă și acoperite cu un capac capron, trimis la depozitare în frigider. Cu excepția cazului în astfel de carne poate fi pe raftul de sus nu mai mult de două săptămâni.