Topping-uri delicioase și simplu pentru sushi - modul de a face sushi acasă, pas cu pas reteta fotografii

Nu este dificil de a găti sushi japonez autentic acasă. Nu este nevoie de mult timp, în cazul în care oțet de orez pre-bucătar și condimentați orez fiert în mod corespunzător. Colecta sushi și decide cu privire la componentele suplimentare ale umpluturii - este o chestiune de tehnologie. Umplutura pentru sushi poate fi foarte diferit, este posibil sa experimenteze și să facă câteva alegeri. Dacă decideți să gătească propus să-mi umple opțiuni pentru sushi, puteți trimite o consumatorii nu mono-masă, și un sortiment mare. rețetă simplă și elegantă, cu pas cu pas fotografii pentru a vă ajuta rapid și face cu ușurință un real sub formă de rulouri de sushi japoneze sunt de casă.

Pentru prepararea de preparate din bucătăria tradițională japoneză, avem nevoie de:

• 10 bucăți de alge Nori;
• 2 buc. castraveți proaspeți;
• Banca 1 (250 grame) de crevete murat;
• 1 kg de sos terminat oțet de orez;
• 1 ardei proaspăt (roșu);
• 1 staniu (150 g) roe cod;
• 1 cană de apă și suc de lămâie (umezirea mâinilor);
• 1 ambalare ghimbir murat;
• 1 flacon (150 ml), sos de soia fermentat natural.

Cum de a face sushi la domiciliu

Deoarece gătit, pregătește covorul pentru rulare role. Pe suprafața de lucru se întinde o folie de plastic, ar trebui să fie pus texturat și înveliți-l în mai multe straturi. Astfel, covorul ne va servi pentru o lungă perioadă de timp și nu au absorbit mirosul. La sfârșitul filmului trage și arunca.

Cum de a face sushi cu icre roșii, castraveți și ardei gras

Castraveți taie în felii subțiri, iar apoi, se taie miezul și îndepărtați-l. Avem nevoie numai piesele laterale de castravete. Dacă utilizați miez, este de suc gol și role va curge. ardei roșu tăiat în felii subțiri și un lung.

Înainte de role poftă de mâncare sushi cele castron se toarna apa, se adauga zeama de lamaie (1 lingura. L.). Înainte de a lua orez, umeziți mâinile în apă.

Colecta sushi începând cu faptul că ne-am pus pe saltea de alge din partea aspră în sus. mâinile umezite, vom lua un pic de orez condimentat oțet de orez și a întins-o pe alge marine. presează ușor planșa de orez degetului mare și distribuie pe întreaga suprafață, nu ajunge la 1 cm până la capăt, așa cum se arată în fotografie.

Retreat 2 cm de sus, răspândirea 1, 5 ore. Linguri caviar, felii de castravete și ardei.

Apoi, ridicați alga cu orez folosind saltea și începe să dezactivați rola. Primul rândul său, de închidere de umplere. Apoi se umezește cu apă partea deschisă a algelor, ceea ce face a doua rundă și entorse astfel încât rola sushi până la sfârșitul anului.

Trebuie să tăiați capetele inegale, apoi se taie rola de orez umplute rezultat în două jumătăți, și trimite în frigider să aștepte pentru servire role inainte de feliere.

Cum se face sushi cu creveți și castravete

Metoda descrisă mai sus pentru a colecta și role cu creveți. Numai creveți cu amabilitate aruncați într-o strecurătoare și lăsați timp să scape de umiditate în exces. Când creveți obtekut, apoi le-a pus pe orez castravete ambalate strâns ghemuiesc și du-te la frigider sau se taie într-o placă comună.

Ne așteptăm prietenii la o petrecere. Să rămânem împreună să mănânce rulouri japoneze sunt de casă. ????

Hrănirea pe masă, se taie cele mai bune rulouri de sushi noastre de casă pe o portie. Consuma-le cu ghimbir murat si sos de soia.

După cum se poate vedea, pentru a găti sushi japonez autentic, utilizează diferite tipuri de topping-uri la domiciliu poate fi foarte simplu și rapid.