Role de curcan cu brânză mozzarella

Pentru o cină romantică, oferta de a găti mini-role de file de curcan cu mozzarella, care va da o vacanță specială. curcan Fast rostogolește brânză poate fi alimentat cu orice garnitură. Pentru un astfel de caz, carnea este cel mai bine servit cu cartofi noi, ar fi cea mai sigură și mai simplă soluție.

Carnea de pasăre este excelent combinat cu multe sosuri și perfect pentru masa de prânz sau cină.

Reteta de curcan role brânză

1. Se taie de curcan în fripturi subtiri, pus într-o pungă și nu resping puternic ciocan de lemn.
2. brânză mozzarella Divizare în felii, așa cum se arată în fotografie, și frunze de busuioc scufunda în apă.
3. În piesele rupte-off de felie de curcan file este mai întâi pus brânză feliată, apoi o bucată de roșii uscate și frunze de busuioc puțini. Maxim rola strâns până carnea într-o rolă, și cu ajutorul formularului securizat shpazhek de lemn.
4. Pentru umplutură, mai întâi stoarce usturoiul sau pur și simplu toacă cu un cuțit, apoi conectați într-un vas mic cu ulei de măsline, sare și piper negru.
5. La ​​așezarea o hârtie de copt pergament, răspândit curcan rulouri brânză și se toarnă sosul de usturoi fierte. Se transferă de coacere într-un cuptor fierbinte si se coace la 180 de grade timp de 20 de minute, până când un maro auriu deschis.
6. Pentru o garnitură, se fierb cartofii în pieile lor în apă sărată până se înmoaie, apoi se scoate coaja, se împarte în felii și se prăjește ușor cartofii într-o tigaie cu putin ulei.
7. Garnitura fel de mâncare cu frunze de busuioc si se adauga pesto. La cererea role finisate cu umplutură, puteți turna restul de sos.