Sfecla sub formă de rulouri cu brânză și ierburi

Bright și frumos înfășurat rola de sfeclă într-adevăr arată festiv și elegant. Și la fel ca versiunea originală a snacks-uri de Anul Nou oferă umple cu ștrudel de legume cu brânză de vaci și plante aromatice, astfel încât vom pregăti un fel de mâncare delicios, cu un gust uimitor, cu toate proprietățile benefice dietetice.

Savuros de gătit și vase frumos decorate - este întotdeauna o vacanță. Exemplu de acest lucru, role cu umpluturi, care nu numai că este plăcut gustul, dar, de asemenea, originalitatea și măreția lui.

rola Beet umplut cu brânză și legume de vaci

Primul lucru pe care trebuie să se pregătească legume. Sfecla poate fi coaptă în cuptor, dar puteți fierbe. Cum de a găti sfecla în mod corect și știu totul repede. Iată câteva nuanțe.

Nici o piele răzuire și tăiere sfaturi, așezați sfecla spălate într-o oală de apă rece, fără adaos de sare și orice condimente. Pentru a păstra vitaminele și gustul începe să fiarbă în apă rece. Se fierbe sfecla de căldură moderată în timp încet barbotare timp de 1 oră sau mai mult, în funcție de dimensiunea.

Procesul se va umple din nou apa trebuie încălzită în funcție de necesități. dorința de sfeclă de zahăr pentru a defini mai bine atingere, nu piercing cu o furculiță, și alte obiecte ascuțite, în caz contrar sucul va curge și cu ea culoarea de sfecla va poros, apos și nu gustos. Când scurgere gata și se clătește cu apă rece să se răcească.

Pentru a păstra culoarea naturală și aroma, morcovi, la fel ca toate celelalte legume nu se pot găti cu sfecla, se fierbe separat, în caz contrar rădăcina se va transforma maro și pierde aroma. Ca o regulă, tocană de morcov timp de 20-30 minute în apă obișnuită.

morcovi si sfecla fierte, după răcire, curat, și să treacă printr-o răzătoare fină. Se spală patrunjelul si se toaca impreuna cu usturoiul.

Într-un vas laic adânc frecat printr-o sită fină brânză, rasă răzătoare brânză tare, o cantitate mică de smântână, se adaugă piper negru și sare. Se amestecă toate ingredientele.

Cheagul este împărțit în trei părți, o treime din mix cu morcovi rasi. Se împarte în două părți egale de ierburi și usturoi, o jumatate deoparte, iar a doua se conecta cu brânză. A treia parte a cheagului mixt se combină cu sfeclă și fiecare porție se amestecă separat, la o consistență netedă.

cremă de brânză Beet pune primul strat pe dreptunghi folie de plastic, al doilea strat de amestec caș laic cu morcov și distribuie peste masa caș cu ierburi proaspete și usturoi. Partea rămasă neatinsă din ierburi și usturoi pune de-a lungul latura lungă.

Trăgând margine din polietilenă simultan răsucirea o rolă de film cu precizie de masă caș într-o rolă. Wrap articol în film, marginea răsucire și se transferă la un cooler pentru răcire, timp de aproximativ 2-3 ore.

După ce feluri de mâncare de răcire completă înainte de furnizarea de folie de plastic neapărat clar, și se taie în rola sfeclă cu brânză și ierburi de pe piesele mărunțite.