Salata de sfecla si nuci: trei reteta simpla

8 reteta utila de sfecla

O varietate de salate cu risotto de sfeclă, ucraineană „Shpundra“ șerbet sfeclă roșie și legume proaspete cu sfecla: varietate delicioase pentru fiecare zi.

citeste mai mult

Sfecla sunt, în general, utilizate în fierte sau coapte. În același timp, capătă o calitate deosebită: gustul și culoarea, care pot fi utilizate în supe, feluri principale, salate și chiar deserturi. Timpul de coacere 30-40 minute de sfeclă. Legume bine curățate, dar nu este curat, și coborât în ​​apă și se fierbe până la făcut, ar trebui să fie moale. În cazul în care rădăcinile sunt foarte mari, timpul de preparare poate crește. Este important să se asigure că apa nu se scurge, și necesitatea de a adăuga fluid. Atunci când gătiți nutrientii distruse, asa ca cel mai bine este de a găti cu ajutorul coacere.

Sfecla în cuptor pentru a deveni moale, dar nu ars, și necesitatea de a folie de manșon pentru copt. Rabatați sau coacere pus hârtie în strat strălucitor 2, o spălare de legume și plasate într-un manșon care înnodată etanș. Sfecla sunt plasate pe suprafața pregătită și adăpostul de sus are două straturi de folie. Cuptorul se încălzește la 200 ° C, a fost plasată într-un vas și a fost lăsat să-și încheie-1, 5-2 ore. Verificați disponibilitatea posibil, legume străpuns cu o scobitoare - ar trebui să fie moale. După această formare, este important să se răcească lasa manșon de conținut, fără a scoate folia și celofan.

salată de sfeclă rapidă și nuci

Cea mai ușoară salata preparare 15 minute.

Este necesar porțiuni din 3 persoane:

200 g de sfeclă, 50 g de nuci, fructe de pădure prune 5-7, 1-2 catei de usturoi, sare, ulei de masline si maioneza - gust.

Cum se prepară:

1. Sfecla nevoie pentru a găti sau se coace în prealabil, scoateți pieile și se pisa.
2. Acesta poate fi tăiat în cuburi mici și se freacă pe o răzătoare.
3. Nucile trebuie sa se prăjește într-o tigaie uscată, apoi se macină în bucăți mici.
4. Pentru gustul a fost mai completă, se adaugă un pic de prune, care este măcinat în prealabil.
5. Într-o salată adaugă usturoi proaspăt condimente și arome.
6. Toate componentele se amestecă până la o masă omogenă, sărată și asezonate cu ulei de masline sau maioneza.
7. Salata trebuie sa stea timp de 10-15 minute, apoi se poate servi.

de sfeclă pentru salată și ceapă

Shutterstock

Pentru cei care nu le place de usturoi, mânca reteta salata cu ceapa.

Este necesară:

300 g de sfeclă, 100 g de ceapă, 50 g de nuci, maioneza putin.

Cum să se pregătească:

1. Beets sol pe o răzătoare, se amestecă cu nuci si se adauga ceapa tocata.
2. Pentru a elimina claritatea, ceapa pre-purificată, tăiate în bucăți mici și plasate în apă rece timp de 10-15 minute.
3. Astfel de manipulări permit reducerea în continuare miros, astfel încât salata poate fi consumat în orice echipă sau chiar la locul de muncă.

sfecla salata de mere și

Shutterstock

lăptucă finö se obține prin adăugarea la mere și stafide și sfeclă nuci.

Este necesară:

bucăți de sfeclă de 1, 1 bucată de dulce mere, acru, 50 g de nuci, 50 g stafide, sare, maioneza - gust.

Cum se prepară:

1. sfecla si merele sunt tăiate fâșii mici.
2. Nucile sunt prăjite și măcinate.
3. Componentele sunt amestecate, se adaugă stafide.
4. Maioneza salata, se adauga putina sare.
5. Farfuria poate orneaza patrunjel, acesta va avea un gust mai saturate.
6. Se servesc imediat după preparare.