Gătit piure de cartofi într-un blender - retete video de la domiciliu

Acest fel de mâncare este potrivit pentru aproape orice mâncăruri calde. Aceasta este versatilitatea lui. În plus, piure de cartofi este destul de ușor de preparat, dar există unele nuanțe care au nevoie de atenție.

cartofi piure într-un blender

Ingrediente:

kilogram de cartofi

150-200 g de cremă

1 ou

sare

Cum se prepară piure de cartofi într-un blender:

1. Tuberculii trebuie atent curățate, spălate și tăiate în 4 bucăți. Apoi, va trebui să adăugați până cartofii într-o cratiță și se acoperă cu apă. Lichidul ar trebui să acopere legumele. Mai multă apă va duce la faptul că cartofii se va transforma apos.
2. Potul pus pe foc și să aștepte pentru apă clocotită. După formarea de spumă, care trebuie îndepărtată, este necesară sare cartofi sezon, se reduce focul și se fierbe timp de 10-15 minute. Unele gospodine cred că ar trebui să fie cartofi cu sare timp de 5 minute înainte de a scoate tava de la căldură, deoarece acest lucru ajută la menținerea tuberculii într-o cantitate mare de săruri minerale.
3. Pentru evaporarea apei poate fi acoperită cu o pânză de bumbac și protomai pan cartofi de 2-3 minute. O astfel de manipulare a legumelor da capacitatea de a absorbi cantitatea maximă este apoi adăugată la crema, care va face un sos neobișnuit de gustos.
4. Este de remarcat faptul că unele soiuri de cartofi fierți pe scurt, cu toate acestea trebuie să verifice periodic disponibilitatea vârful de cuțit sau plug.
5. Atunci când cartofii sunt gata ajunge, apa se toarna intr-un castron, un cartofi speciali tolkushkoy până frământă o masă omogenă. Optim, în cazul în care obiectul este realizat din lemn, așa cum au ajuns textura necesară de piure de cartofi, fără bulgări și bucăți mici.
6. Pentru a adăuga un pic de cartofi crema încălzit gradat și măturică blender la viteză mică până la momentul pasate devine mai voluminos și vizual lumină. În medie, durează aproximativ 5 minute. În cazul în care oaspeții să adere la o dietă și nu mănâncă feluri de mâncare cu crema din cauza conținutului lor de grăsime, le puteți înlocui cu lapte integral. Pre-verifica prospetimea produsului.
7. După asigurându-vă că greutatea nu este mult mai fierbinte, ou amestecat. Este demn de remarcat faptul că un astfel de aditiv se schimbă culoarea de piure de cartofi, care nu toată lumea poate dori. Dar acest fel de mâncare este mai hrănitoare și devine umbra destul de blând. In mod ideal, dacă oul a fost adus în prealabil la o consistență uniformă într-o placă separată.
8. În general, procesul va dura mai puțin de 10 minute. Aceasta va avea o masă de cartofi cremos, care se topește literalmente în gură. poate fi administrat usturoi, frunze de dafin, ceapă, garoafa, morcov piure de a conferi o anumită sofisticare în gătit cartofi.
9. în timpul adăugării care spumează permis pătrunjel, arpagic, nucșoară, piper.

O astfel de vas este combinat cu roșii salată și castraveți precum carne și produse din pește, cum ar fi fileuri de somon la gratar coapte sau Gulaș suculentă cu sos.