Reteta: piure de cartofi pentru copii

Piure de cartofi are un gust excelent, așa că grudnichki mânca de bună voie.

Pentru a fi pe deplin pregătită și bine să aibă grijă de copilul prețios, porniți „acasă“ 24 august la ora 17:00 și a vedea noul super show „gravide“!

Ce trebuie să știți despre cartofi

Mamele a îndrăznit să dea copilului dumneavoastră alimente solide sub formă de piure de cartofi, trebuie să ne amintim că cartofii este un produs insidios. În ciuda faptului că vasul este bine absorbit și ușor de digerat, acesta intră în produsele alimentare să fie foarte atent. Excesul de amidon poate provoca constipație, dar din cauza conținutului ridicat de glucide copil poate câștiga în greutate.

Coaja de cartofi conține solanina - o substanță toxică, un efect foarte negativ asupra organismului. Concentrația sa este deosebit de mare în cazul în care cartofii sunt stocate pentru o lungă perioadă de timp, sau transformat verde, această coajă trebuie să fie curățate foarte atent off. Pentru copil este mai bine să aleagă tuberculii sunt dense, sanatoase, fara varza sau pete verzi.

În ceea ce copilul mash sân

cartofi decojiți scufunda în apă timp de o zi, pentru a îndepărta excesul de amidon și apoi se fierbe. Apa nu este necesară adăugarea de sare, sare, de asemenea, nu se adaugă la sos finit - sare poate afecta copilul. Din tigaie cu cartofi se fierb, se scurge cea mai mare parte a apei, framanta-l în bulion rămase și se toarnă în lapte. În cazul în care piure, în opinia dumneavoastră, a devenit apoasă, tolkushkoy amintesc un pic mai mult - și devine mai elastică. Puteți face piure de cartofi într-un vapor. Cartof, tăiate în funcție de dimensiune în două sau patru piese și loc într-un vapor pentru o jumătate de oră. În cazul în care cartofii sunt tineri și nu foarte mare, puteți găti fără tăiere. Când a terminat de gătit, curățați cartofii decojiți. Această metodă este cea mai restrictiv, dar trebuie amintit că va fi dificil pisat zdrobit într-o asemenea măsură, încât nu a existat nici o cocoloașe. Ștergeți-l mai departe printr-o sită fină - este ușor și rapid.

Piure de cartofi destinate sugarilor trebuie să fie moale și aerisit. Dacă aveți de gând să se hrănească copilul tau piure de cartofi, pentru prima dată, o parte ar trebui să fie foarte mică. Dă copii o lingura de ceai de piure de cartofi și de a observa starea lui - dacă alergic să se manifeste un nou fel de mâncare. Dacă totul merge bine, puteți crește treptat volumul.