Cum de a găti sfecla pentru un cuplu - rețete video de la domiciliu

• Main
• Alimentare
• Cum se prepară perechea de sfeclă

Este greu de imaginat bucătăria slavă, fără astfel de legume, cum ar fi sfecla. Despre borș a fost mult timp legende, iar masa de Anul Nou, fără un hering sub o haină de blană, la toate greu de imaginat! Sfecla este una dintre cele câteva produse care păstrează cele mai multe dintre proprietățile lor benefice în timpul tratamentului termic. Mai ales dacă ai gatiti pentru un cuplu.

Mulți au descoperit mult timp beneficiile aburind. Mâncăruri gătite într-un cazan dublu, nu numai să-și păstreze proprietățile lor utile, dar saturația culorilor și bogăția. În plus, de multe ori intr-un dublu cazan feluri de mâncare sunt gătite mult mai rapid decât fierbere convențional. De exemplu, pentru a pregăti sfecla, este necesar să se fierbe timp de 1-2 ore. În acest caz, cel mai adesea își pierde culoarea frumoasă, strălucitoare și o porțiune de proprietăți utile. În plus, în cazul în care se fierbe cu alte legume ei pentru salata, toate culorile suc de sfecla, aceeasi salata va arata nu atât de interesant cât ar putea.

Sfecla este, fără îndoială, foarte util. Acesta conține o mulțime de minerale și oligoelemente. Acesta este un conținut foarte ridicat de fier, așa că ajută la îmbunătățirea funcției hematopoietice. În această privință, trebuie să fie consumate la femei și copii. Datorita proprietatilor sale unice, sfeclă roșie este o parte atât de multe feluri de mâncare dietetice, și există chiar întreaga dieta sfeclă. Pentru ca aceste feluri de mâncare au fost cele mai benefice pentru sănătate, sfecla sunt cel mai bine aburit. Cum se prepară perechea de sfeclă:

1. În primul rând, trebuie să vă spălați bine legumele de pe sol. După aceea, se taie vârful și coada, taie coaja. Acest lucru se poate face cu un cuțit sau curățător.
2. După ce ați curățat sfecla, clătiți-l din nou în apă rece. Este necesar să se spele resturile de pământ și nisip, astfel încât acestea să nu se strice vasul.
3. legume cojit pune într-un cazan dublu sau într-un vas pentru abur atunci când se pregătește să multivarka. Pentru a maximiza sfecla de conserve toate proprietățile sale benefice, cel mai bine este de a găti întreg legume. Cu toate acestea, în cazul în care rădăcinile sunt prea mari, ele pot rămâne umede în interior. Prin urmare, cazuri minore de supraplin ca un întreg, și se taie în felii mari.
4. Se toarnă cantitatea adecvată de apă și setați intervalul de timp de 30 până la 50 de minute, în funcție de mărimea feliilor de sfeclă.
5. Atunci când incendiile timer, deschide cuptorul, se verifica disponibilitatea legumelor. Pierce cuțit de sfeclă. În cazul în care este vorba de sfecla ușor, atât de gata.
6. Se scoate din gătit cu aburi și se răcește.

Sfecla astfel preparate pot fi folosite pentru salate, un favorit cu multe hering sub o haină de blană, o serie de alte salate delicioase. Foarte simplu, dar nu mai puțin fel de mâncare gustos se obține în cazul în care se taie sfecla pe o răzătoare, stoarce un cuplu de usturoi zubochkov, sare si maioneza. Aceste sfecla pot fi consumate cu cartofi fierți, folosiți în schimb sosul la carne și chiar doar răspândit pe pâine. Dacă înlocuiți maioneza pe iaurt natural conținut scăzut de grăsime, fel de mâncare va nu numai foarte gustoase, dar, de asemenea, dietetice. sfecla aburite poate fi folosit ca o garnitura. Pentru a face acest lucru, pur și simplu se taie în felii subțiri sau cuburi, se presara cu suc de lamaie si ulei de masline, se presara cu ierburi.

Utilizați de gătit cu aburi pentru gătit diferite feluri de mâncare. Acest lucru vă va permite să economisi nu numai timp, dar, de asemenea, pentru a descoperi noi arome de produse familiare.