Bacon în piei de ceapa - cum să gătească bacon în piei de ceapa, un pas cu pas reteta fotografii

reteta foarte ușor acasă fierte slănină, și în același gust delicat și parfumat timp, care se topește în gură. -Afumate acționează ca piept tranșat o gustare rece hrănitoare la birou. Poate fi păstrat în frigider timp de aproximativ două săptămâni.

Ingrediente:

• Breast Fresh - 1, 6 kg,
• piele ceapa - 2 cani,
• sare Major - 3, 5, art. l.,
• usturoi - 2 căței,
• Bay frunză - 3 piese
• mazăre ienibahar - 4 unități,
• Apă potabilă - 2, 5 litri,
• Condimentarea pentru sărare grăsime - 25 grame.

Ca bucătar bacon în piei de ceapa

Ceapa coaja, sare, frunze de dafin, ienibahar umple de apă potabilă rece. Se fierbe toată soluția rezultată în timp, până când nu se schimbă culoarea la auriu saturate. De obicei, este nevoie de 2-3 minute pentru a fierbe.

La soluția la fierbere omite brisket. Dacă este prea mare, aceasta poate fi tăiat în jumătate. Gatiti bacon ar trebui să fie de aproximativ 35 de minute la foc mediu. Scoateți tava de la căldură și închideți capacul. Lăsând în această stare timp de 12 ore (peste noapte) marinata la temperatura camerei.

La sfârșitul timpului de mai sus, se scoate bacon pe o farfurie cu un prosop de unică folosință și bine uscat piesele pe toate laturile.

frecate viitoare condimente gustare gustoase. Apoi, se freaca cu usturoi, forțat printr-o presă de usturoi.

Fiecare piesă este învelit în hârtie de copt și elimina o zi în frigider.

Aici și gata gustări de casă aromate - bacon fierte, fierte în piei de ceapa. Desfășurați, se taie și se bucură de arome și gust minunat.