Bacon în cuptor - modul de a găti bacon în cuptor, cu un pas cu pas reteta fotografii

Pentru a cvinaya piept cu coaste coapte în cuptor avansat moale și suculentă mai întâi trebuie să fie fierte înainte de coacere. Dacă ardei iute nu este favorita ta printre condimentele, vă exclude în siguranță din lista de ingrediente. Bacon în cuptor fierte foarte simplu. reteta mea detaliate cu pas cu pas fotografiile vor fi făcute instrucțiuni de încredere.

ingrediente:

• 2 kg de slănină pe coaste;
• 2 bucăți de morcovi;
• 2 bucăți frunze de dafin;
• 5 bucăți cuisoare;
• 2, 5 lingurițe de sare grosier .;
• 3 litri de apă;
• 3 linguri de condimente pentru marinare în grăsimi;
• 1/3 linguriță piper roșu .;
• 5 usturoi cuisoare + 1 h. Sare lingură.

Ca șuncă coaptă într-un cuptor

De stabilire într-o tigaie piept purificată morcov, dafin, ienibahar, sare și se umple cu apă rece. Se aduce la fierbere și se îndepărtează gunoi. Gătiți la foc mic timp de aproximativ 40 de minute.

Repartizăm bacon fiert pe o farfurie să se răcească un pic, și ar putea dura.

Între timp, curățați usturoi, se taie si se amesteca cu sare. Condimente pentru bacon decapare si piper cayenne Se toarnă într-un mojar și se pisa până la omogenizare.

Efectuarea reducerile adânci în carne și împinge înapoi bucățile de sare de usturoi. Apoi, frecati usturoiul umplute cu bucăți de carne cu condimente într-un mojar pe toate laturile.

Întorcându cuptor la regim de 200 ° C. Rastoarna coaste din piept de jos pentru a face pieziș taie piei, răspândite pe laturile de morcovi și se adaugă 100 ml de bulion, în care carnea gătită.

Se acoperă cu folie de vase și setați cuptorul timp de 20 de minute. Apoi, îndepărtați folia și să aștepte încă 10-12 minute, când slănina în cuptor rumenit. Ne scoate vasul din cuptor.

răspândirea morcovi și șuncă încă fierbinte, cu nervuri pe placa si livreaza imediat la masa.

Aceasta este burta de porc atat de delicioasa cu coaste coapte în cuptor cu morcovi arată când am tăiat.

bacon hrănite coaptă în cuptor poate fi de cartofi copți, piure de cartofi sau orez fiert. Complement întreaga compoziție poate fi o salată de legume, proaspete sau legume murate.