Inimi de pui cu ciuperci în multivarka - cum să gătească inimi de pui cu ciuperci, un pas cu pas reteta fotografii

Nutritionistii recomanda cel puțin o dată pe săptămână, incluse în meniu feluri de mâncare de organe, și inimile de pui - una dintre opțiunile disponibile și foarte câștigătoare. Ei au o mulțime de proteine, vitamine, oligoelemente, au preparat rapid și perfect combinate cu diverse condimente și aditivi. Prin urmare, astăzi, vom pregăti o inima de pui delicioase cu ciuperci în sos multivarka sub nuc-brânză. pregătirea detaliată a însoți măsurile luate pentru fotografii rețeta.

Suntem la prima etapă va avea nevoie de ceapă, morcovi și ceva de rădăcini albe, de exemplu, radacina de telina.

Inimi de pui cu ciuperci în multivarka - cum să gătească inimi de pui cu ciuperci, un pas cu pas reteta fotografii

La inima aortei este tăiată (sau orice ar fi aceste nave sunt numite?), Taie fiecare in jumatate pe lungime, șervețel obsushivayut și răspândit în ulei fierbinte (un pic, doar o lingura) în multivarku modul fierbinte. În mod similar, puteți găti acest fel de mâncare într-un cazan sau tigaie tolstodonnoy, dar mai multe cumva locul de muncă mai ordonat.

În timp ce inimile sunt prajite (mai bine pentru a închide capacul - procesul va merge mai repede), va reduce morcovi julienne fine si telina. Ceapa - cuburi mici.

ciuperci, deșurubați mai întâi picioarele, le taie în felii. Hat este tăiat mai întâi în jumătate, apoi shinkuem materiale plastice.

După 10 minute, când inimile sunt deja „apucat“, pune într-un bol Multivarki tocat legumele, se amestecă, se închide capacul și continuă să se fierbe încă 10 minute.

Legume a ajuns până la jumătate (ceapa - transparent, morcovi și țelină - AlDente), a venit fungi.

Pune ciupercile pe legume, se acoperă cu un capac și să le încălzească, lasa sucul. Dacă vom prime le trimite direct în țesutul adipos, eliberează imediat sucul și se va lipi de partea de jos. Dar, dacă le dai un pic „apuca“ un cuplu, atunci puteți fi relaxat toate se amestecă și să continue să friptură.

hearts total, rădăcini și ciuperci, am fript timp de o jumătate de oră. Acum, este necesar să le rearanja modul de călire (sau la foc mediu) minute până la 10. Dar ne vom ocupa de pregătire la sos.

Sos vom face smântână și brânză topită pentru răspândirea (cum ar fi „președinte“, „Viola“, „Amber“ sau „Ochakovo“). Acesta va servi ca un emulgator brânză, da sosului grosimea necesară și silkiness. da Nucile și hamei-suneli, în general, este „raseyskoy“ set de produse ușor de nuanță caucaziană.

Aproximativ o jumatate de cana mortarul de nuci istolchem sau tocat cu un cuțit. Nu încercați mai mici - trebuie să fie simțit nuci.

nuci zdrobite Se toarnă aproximativ linguriță khmeli suneli. Condimente poate dura mai mult sau mai puțin - de gustul lor proprii. Perfect valabil o gamă de ierburi picante, cum ar fi de măsline, sau un amestec de diferite busuioc, cimbru sau rozmarin - toate în funcție de gustul tau! Cel mai important lucru este că nu am pus nici produse de baza, orice piesa de prelucrat sousnuyu sau boabe de sare - acest lucru este important!

răspândirea mortar în 2-3 linguri de amestec de brânză.

Între timp, inimile și ciupercile sunt aproape gata, este timpul pentru a introduce ingredientele sos.

răspândirea mortarul de nuci cu brânză, adăugând smântână. Chiar dacă crema va fi foarte scăzut de grăsime, chiar dacă vom face buhnem întreg sos borcan va fi în continuare uniform, fără a exfolierii, și suficient de groasă - funcționează brânză emulgator.

Toate se amestecă și numai acum încearcă să sare - este posibil ca salinitatea brânzei ar fi de ajuns. Dacă nu, se adauga putina sare si se adauga un pic de amestec proaspăt piper măcinat. Se acopera cu capac si da se fierbe timp de 5-7 minute.