Tort delicios sau bezea bezea - ​​modul de a găti bezea în multivarka, pas cu pas reteta fotografii

Cu câteva zile în urmă pentru a face experimente și a decis pentru prima dată, gatiti prăjituri preferate bezea în multivarka. Am aceste prăjituri foarte foarte mult, gatiti de multe ori, dar întotdeauna coapte în cuptor. Mi-a placut simplitatea pregătirea lor în multivarka, așa că împărtășesc rețeta. Pentru prepararea coacerii am proteine ​​doar nevoie, și gălbenușuri de ou, folosesc acest timp pentru a pregăti un alt desert delicios - ciocolată de casă înghețată. Ia-o notă pe reteta mea referitoare la bezea în multivarka și fotografii ilustrează în mod clar procesul și etapele.

Deci, avem nevoie de:

- albuș de ou - 2 bucăți;

- zahar - 6 linguri. linguri;

- acid citric - pinch;

- esenta de vanilie - 1-2 picături;

- colorant alimentar - opțional.

Cum se face bezele pentru aluat-bază

Ia albușuri de ou refrigerate. Minunat ar fi dacă acesta va fi acasă proteine ​​din ou, așa cum am.

bate mixer sau măturică până vârfuri stabile. Dacă lucrați cu un mixer, procesul de biciuire va dura câteva minute, dar va trebui să lucreze un tel. ????

Adăugați, la acest punct, un pic de acid citric și vanilie esență, pentru gustul și aroma. Începeți să adăugați zahăr, o linguriță, continuând să măturică. Eu o fac cu ochiul liber, dar proporțiile unei singure adăugarea de aproximativ egală cu o linguriță. Dacă doriți să faceți prăjituri culoare, apoi în această etapă este de a adăuga colorant. Dacă există mai multe culori, spumoasă masa împărțită la numărul de piese ca vor culori, și fiecare colorant adăugat.

Am adăugat un pic de cireșe colorant, având o culoare frumoasă roz. Mark sac de patiserie sau de masă de proteine ​​Cornet și a pus în ea.

Ca bezea coace multivarka

În partea de jos a multichashi pune pergament. În acest scop, cupa trebuie îndepărtată, tăiate în jurul creion și taie diametrul dorit.

Otsadit prăjituri mici pe pergament. În multivarka convenabil să-l pregătească prăjituri mici, deoarece acestea sunt fierte rapid și a obține mai mult.

Multivarki Închideți capacul, inclusiv programul „Bake“ timp de 40-50 de minute. Primele 10-20 de minute, nu poate chiar să uite, dar de data aceasta în multivarka produce abur care se evaporă și nedorite la coacere prăjituri. Prin urmare, este necesar să se ridice capacul și da drumul la abur. Re-capac de acoperire multivarku, dar nu se închide ermetic până când se fixează. O astfel de modalitate, prăjituri vor fi coapte, iar umezeala departe. Foarte convenabil.

bezea Gata poate fi un pic lipicios, dar se răcește în jos, ei vor primi duritatea dorită, specific tipului de prăjituri.

Scoateți bezea este mai bine cu pergament. Ei apoi se răcește să fie perfect separate de hârtie.

produse de patiserie finite livrate la masa pentru familia cu orice băuturi de uz casnic. Gatiti cu dragoste și vă delicioase produse de patiserie! ????