Rata cu mere și portocale

rață festiv în cuptor - masa de decor luminos de Anul Nou, un fel de mâncare perfectă pentru masa, alimente gustoase și tratează generos pentru oaspeții a căror prezență cu siguranta va face o pata. Rață la cuptor cu mere și portocale - este principalul fel de mâncare de vacanță, ceea ce va fi o seară de neuitat.

Decongelare rață să fie la temperatura camerei, și este necesar să se frece pe exterior și interior, cu tot felul de condimente și marinată special preparate pentru pui, după nu mai puțin de 8-10 ore înainte de păsări de curte prăjire.

bătăturii de vacanță în cuptor - reteta in trepte

coaja de usturoi și se pisează cu un cuțit.

Toate verde și parfumat iarba tăiat nu este foarte fin.

Lucruri de rață ierburi tocat.

Se amestecă Ajica usturoi, sare și condimente și carcasă complet grătarul. Apoi, filmul folie alimentară și să se mute într-o locație mai rece, de aproximativ 8 ore.

Se clătește și fructe uscate. Pentru mere elimina tulpină, se taie miezul și se taie în 3-4 părți. Portocale împărțită în jumătate.

Pe o foaie de hârtie de copt și puneți mâncarea pe ea a pus rață marinată, pus în interiorul unui cuplu de căței de mere și portocale, și marginile pentru a distribui restul fructului tocat.

Se incalzeste cuptorul la 180 de grade și se pune într-o rață foaie murat. Coaceți pasăre, turnarea periodic peste feluri de mâncare ca sucul lor, care este eliberat în proces.

ore și jumătate pentru a elimina tava din cuptor și se toarnă cantitate mică bătătură de apă caldă.

De la portocale dedurizată pentru a stoarce suc, mere piure folosind o lingură.

Pentru a trece de la rață tigaie la cuptor, iar restul trec prin sita intr-un castron adânc.

Se adaugă unt și imersiune parcurgere blender pana se omogenizeaza. Gust cu sare, se adaugă condimente fierbinte și se toarnă în farfurii.

Bird hrănire împreună sos.

Duck coroborat cu portocale este cel mai bun exemplu de realizare feluri de mâncare de Crăciun sau de Crăciun joc coapte în cuptor va fi un decor perfect, în zilele de sărbători.

rață cu portocale

În cazul în care un fel de mâncare francez a fost fierte în mod corect, se pare foarte gustoase și nutritive. Carnea de rață conține cantități mari de vitamine A, B2. B1 și fosfor și proteină digestibilă. De asemenea, trebuie remarcat faptul că, în grăsimea din carne de rață este mult mai mult decât de curcan sau de pui, motiv pentru care o parte din gazda, nu are multă experiență în gătit, se crede că această pasăre este gătită după cum este necesar în timpul grill-ul sau prăjire.

Pentru prepararea raței franceze cu portocale va avea nevoie de următoarele produse alimentare: clasic maioneza (52 grame), rață (o pasăre mare), piper negru proaspăt zdrobit (după gust), portocale mari (trei bucati).

• Deoarece cea mai mică de sare de masă sau rocă trebuie amestecat cantitatea necesară de maioneza, iar amestecul pregătit să fie pregătite în carcasă grătar rață.
• Din coaja portocalie limpede, de pre-clătire, și apoi împărțit în segmente individuale, iar printr-o mica incizie la nivelul abdomenului pentru a umple pasăre dinainte pregătit.
• fire groase culinare pentru a coase în continuare o tăietură bună, și dacă există un fir, puteți utiliza doar scobitori din lemn pentru a cotlet taie.
• Se incalzeste cuptorul pe o foaie de copt pentru a pune carcasa rață umplute cu felii de portocale, apoi trimite pasărea prăjire.
• Bake carcasă rață umplute felii de portocale, se coace timp de cel puțin o oră, cu suc continuu în timpul pasăre gătit să fie udat, care va fi lansat în procesul de coacere.

Cea mai bună rețetă rațe cu mere și portocale

În această rețetă, rață umplute combină deja atât de portocale acru-dulce și aromă de mere.

Ingrediente:

1 rață pasăre mai mare;

portocale 2 mijlocii;

2 mere dulci mari;

1 cap de usturoi pre-purificată din pleavă cea mai de sus;

. 2 lingurite suc, lamaie proaspat stors;

sare, fin măcinat piatră - la alegerea sa; piper negru măcinat;

paprika proaspăt măcinat, praf de ardei roșu;

oregano sau uscat;

busuioc uscat;

50 g de ulei de măsline.

Cum să se pregătească de bătătură în cuptor, astfel încât acesta a fost moale și suculentă

În primul rând, se prepară o marinată pentru bătăturile de usturoi tocat, portocala mai mult de la o stoarce sucul, usturoi conectați pentru a lăsa festin temperatura camerei infuzat o masă în termen de zece minute, și după o anumită perioadă de timp pentru a le freca carcasă abundent rață.

măruntaie Duck se toaca marunt, se amesteca cu cuburi mici de felii de mere și portocale, se adaugă condimente și suc de lămâie. Aceasta umplutura umple rață și se taie fixați cu scobitori din lemn, sau doar coase fire culinare.

Lăsați bătătură în frigider timp de două sau patru ore, după punerea într-o pungă de plastic, și după o anumită perioadă de timp pentru a se coace în același mod ca în prima reteta.

Rață cu aroma de portocale este un foarte popular fel de mâncare preparate din bucătăria tradițională franceză de vacanță, dar este considerat a fi destul de dificil de a face, așa că este întotdeauna gata să nu funcționeze.