Acasă de preparare a cafelei: retete, care pot fi de încredere - rețete video de la domiciliu

• Main
• Alimentare
• infuziei de origine: retete, care pot fi de încredere

Ce trebuie să faceți atunci când este de 31 ° C și a scăpa de căldură

este imposibil? Așa e. Bea Cvas delicioase rece. şi în cazul în care

-l ia? Desigur, pregătește-te!

Ne-am întâlnit cu celebrele bucătari din Moscova, Kirill Zebrinym și Victor Apasevym și a constatat cele mai bune rețete de cvas acasă.

kvass merișor din Cyril Zebrina

pentru prepararea cafelei neobișnuite cu afine nota picant. dovedit în mod repetat reteta. Este foarte gustos.

REȚETA kvass merișor

Ar trebui să fie: suc de afine 3L

60-80 g pâine uscată negru (recomandat Darnitsky)

coaja de lamaie

6 g „viu“ drojdie

240 g de must leavened

180-200 grame de zahăr

stafide - la gust

Cum să se pregătească:

Sucul 1. Cranberry încălzit până aproape de fierbere. Adăugați bucățile uscate de pâine. Eliminați de la căldură. Se răcește la 30-40 ° C Strain. 2. Se freaca drojdia, le amestecă în mustul de bere pentru prepararea cafelei și se adaugă zahăr. Se amestecă bine.

3. Se lasă la temperatura camerei timp de o zi.

4. Când infuziei este gata, se adauga stafidele si coaja de lamaie. Îmbutelierii, închis și pus în frigider timp de 2-3 zile.

kvass clasic de Victor Apaseva

Clasice ale genului. Iubitorii de arome, de la prieteni din copilărie, atunci când nu a existat nici băuturi chimice și cvas a fost o adevărată cvas.

REȚETA kvass CLASSIC

Ar trebui să fie: 3 L de apă

2 linguri. l. cvas Wort

150 g de zahăr

o jumătate de felie de pâine Borodino

1 lingura. l. stafide

Cum se prepara:

1. se usucă pâinea în cuptor până la maro închis.

2. Se amestecă împreună cu apă, zahăr și mash, se adauga stafidele, o crustă din cuptor și se lasă timp de 2 zile.

3. Se strecoara si se bucura.