Cocktail-uri de Crăciun: toate amestecate în casă! - rețete video de la domiciliu

Ideea a fost bună. Ea sa răspândit rapid în cercurile de elită, și apoi a mers la masele. Cocktail-uri măturat din lume. În procesul de această mișcare a schimbat nu numai conținutul de cocktail-uri, dar, de asemenea, relevante pentru ei, iar acum am ajuns la o abordare absolut avangardă, în care vă puteți agită un cocktail, fără a se amesteca.

Într-un cuvânt, gândire despre cocktail-uri, veți obține un univers cu totul diferit de cel în care există, de exemplu, salată și hering sub o haină de blană. Precum și o gâscă de Crăciun.

petrecere cocktail amintește o seară petrecută în societatea de fantome. Ele sunt ușoare, translucide, fermecător. Fiecare dintre ele are propria sa istorie, propriul său viciu secret și drum spre tine vrăjesc. Precum și pericolul său.

Cocktail "sangria spumante" ale mixologie restante Alexander Kahn. A se vedea video!

Acum, imaginați-vă că sunteți bolnav de moarte de mese de banchet și mese, mic dejun în trecere. Ai un acut simț al produselor alimentare vine lipsa de speranta, si te gandesti chiar pe cale de a merge la Ajunul Anului Nou să doarmă imediat după transferul „Noapte bună, copii!“.

Desigur, puteți stabili și de somn. Acest lucru este util. Dar, dacă erai încă copil anxios de orice vârstă, vă recomandăm să ia în considerare una dintre următoarele cocktail partid radical, care este foarte posibil, chiar și schimba viața. Oricum, în seara asta.

Și apoi totul depinde de directia.

Să luăm, de exemplu, un romantic Ajunul Anului Nou. În primul rând decide, la locul de desfășurare. apartamentul tău, cameră, baie (cameră, în cazul în care baia nu este gratuit), dar pentru cel mai salbatic romantic - vechi cryptsi castel ruine ... În general, dacă sunteți încă la domiciliu, vă recomandăm rețete de Anul Nou următor de la masterat strălucitoare de artă gastronomică. autentic cocktail de afine de la Martha Stewart

fotografia autorului

2 cani proaspete sau congelate cranberries

1 cană sirop de arțar

2 pahare de vin roșu sec (recomandat Pinot Noir)

1/2 cană de zahăr brun

1 pod vanilat

coaja de lamaie 1/2

2 linguri. linguri boabe de piper roz

sare grosier 1 praf

2/3 ceașcă de zahăr alb

2 căni apă minerală

Cum să se pregătească cocktail de afine:

1. Se incalzeste cuptorul la 180 ° C. Se pun cranberries într-o cratiță, se toarnă peste boabe cu apă, se acoperă cu o tigaie sote cu folie. Afine Se coace timp de 10 minute, ar trebui să fie moale.

   Se amestecă într-o cratiță mică, sirop de arțar, vin roșu, zahăr brun, deschide vanilie, coaja de lamaie, piper roz si sare.

2. Se aduce la fierbere, ocazional, ușor măturică. Se transferă afine coapte într-un castron și umple-l cu o cana de sirop.
3. Se răcește. Cu ajutorul unui must blender. Pasul următor: într-o cratiță mică, se amestecă siropul rămas cu zahăr alb, se aduce amestecul la fierbere, amestecând constant, zahăr ar trebui să fie dizolvat.
4. Se reduce căldura la minim și se fierbe timp de aproximativ 6 minute. Strain. Se lasă lichidul să se răcească complet. (Sirop poate fi la frigider într-un container etanș până la 3 zile).

Servire: 4 pahare aveți nevoie de un volum de 340 ml. In fiecare pahar pus 60 ml de piure de afine si sirop, se amestecă bine. Adăugați gheață și se toarnă apă minerală la marginea fiecărui pahar. Dacă mai aveți în cămară, și o sobă pentru tine nu este disponibil, vă recomandăm altă băutură.

Rustic din engleză cocktail mixologie Andy Pearson (Andy Pearson)

fotografia autorului

​​2 linguri. linguri afine uscate

124 ml pere nectar

1 L nucșoară vin spumant

8 fin rozmarin proaspăt

Cum se prepara cocktail rustic:

1. Pune afine intr-un bol mic si umple-l cu două art. l. apă caldă, se lasă timp de 15 minute. Ia afine, uscat și se răcește în frigider.
2. Ochelarii 8 toarnă nectar de pere, afine se adaugă cu atenție se toarnă șampanie și decora rozmarin.

Dacă vă decideți să meargă singur în cripta sau în ruinele castelului, precum și, dacă formezi o companie veselă, dar sărbători Anul Nou pe un sloi de gheață, să-ți placă încălzirea cocktail de la maestrii americani ai mixologie Nick Moton ( nick Mautone)

fotografia autorului

28 ml vodca orange

14 ml de coniac orange

14 ml de miere

9 ml de apă fierbinte

15 ml de suc de lămâie

14 ml de suc de portocale

anason - vârf de cuțit

Cum să se pregătească un cocktail de încălzire:

1. In shaker (sau orice vas de închidere) se amestecă miere și apă caldă, se agită în mod activ.

   Adăugați vodca, suc de lămâie, suc de portocale si un varf de cutit de anason.

2. Se agită viguros din nou servi imediat un cocktail pentru a fi fierbinte!

În cele din urmă, este în orice loc, puteți aranja o petrecere cocktail cu un absolut exclusivă și chiar, într-o anumită măsură, secretă Un cocktail de restobara „Spotlight“ și „Barbara Bar“, creat de legendarul Moscova mixologie Alexander Kahn.

Bitter Spirito

fotografia autorului

40 ml Martini Spirito *

20 ml amaretto

20 ml de suc de grepfrut

5 ml Angostura

grapefruit

Cum se prepara un cocktail BitterSpirito:

Componentele se toarnă într-un pahar cu gheață, se amestecă și se strecoara intr-un pahar cu gheata roci, scoate coaja de grapefruit, se adaugă o parte din cocktail-ul, resturile pentru a decora sticla.

* Cocktail amar Spirito recomandat pentru trabucuri. În centrul cocktail - Aperitiv Martini Spirito, care este fabricat din ceai și condimente afumat, care dă băutura gustul de fum. A bitter amărăciune și grapefruit - caracter de sex masculin și merge bine cu trabucuri amare.

Sherry Oak

Fotografie de autor

40 ml de whisky

20 ml fino Sherry

20 ml sirop de zahăr

50 ml de suc de ananas

Gheață catalogheaza

Pentru decorarea - din așchii de ananas, scorțișoară sol

Cum se prepara un cocktail " Sherry Ok "

El teluri toate ingredientele într-un agitator. Se filtrează amestecul într-un bulgăre de sticlă roci cu gheață. Decoreaza un pahar de chipsuri ananas și scorțișoară.

Dacă sufletul întreabă de vacanță, dar este recomandabil să se potrivească într-un buget strans, puteți găti în condiții de siguranță simplu, dar nu mai puțin de cocktail Sgroppino la modă inițial din Veneția, se recomandă ca managerul de bare Torro Grill & Wine Bar Constantin Krivozubov.

Fotografie de autor

Deci, cocktail:

25 ml de vodca

50 ml de șampanie

50 ml de șerbet var

10 ml de 10% cremă

2 linguri. gheață tocată

Cum se prepară cocktail Sgroppino:

1. Se amestecă toate ingredientele și se adaugă gheață, a pus într-un blender și bici. Opțional, se adaugă 5 ml de sirop de zahăr.
2. Se toarnă într-un pahar.

Și ultima. Cocktail-uri, cum ar fi „Ruff“, „urs brun“, „Northern Lights“, „berea de tăiere“ și „șurubelniță“, a fost mult timp recunoscută ca o armă biologică. Doar uita de ele. În plus, registrul cocktail-uri cele mai plictisitoare si demodate in acest an: „Bloody Mary“ și „Margarita“.