Prăjituri delicioase și rapide în cutii, pe iaurt si suc - cum se coace brioșe în cuptor, o rețetă simplă și pas cu pas fotografie

Muffins reteta pe care propun să pregătească un foarte simplu și nu doar vin în ajutorul meu atunci când doriți să răsfăța animalele de companie produse de patiserie delicioase lor și trebuie să se facă rapid. După un timp liber, ca de obicei, nu este suficient. Și un alt avantaj al acestei coacere este că, în plus față de faptul că aluatul este gătită foarte repede, deci încă și produse pentru punerea sa în aplicare va necesita cel mai simplu.

, avem nevoie pentru a testa:

• margarina - 125 g;

• Ouă - 2 buc;.

• kefir - 200 ml;

• zahăr - 200 de grame;

• sifon - 1/2 linguriță;..

• otet - 1 lingura. cutii.

• masa - 200-250 grame.

Pentru glazura:

• zahăr pudră - 150 grame;

• apa - 1 lingura. cutii.

• nuci (decorticate) - 100 grame.

cuptor pentru a găti prăjituri

Incepand de a găti, trebuie să se topească margarina. Pentru a face acest lucru, pur și simplu, se transferă într-un vas de metal (a mea este o galeata de aluminiu) și la foc mic, amestecand constant, înec, dar nu se lasa la fiert.

Mai departe, în rezervorul de adâncime se toarnă chefir, se toarnă zahăr, ouă, ingrediente margarina și se amestecă până la omogenizare. Apoi, se adaugă la aluat bicarbonat de sodiu și se amestecă oțet stins din nou.

Așteptați cinci minute la un amestec de oțet și bicarbonat de sodiu reacționează cu celelalte componente. Ulterior, această reacție va da briose de casa noastră splendoare.

În cele din urmă, în porțiuni mici, sub agitare puternică, se adaugă făina. Vă atrag atenția asupra punctului că atunci când adăugați făina, nu este întotdeauna același număr de frunze. Prin urmare, atunci când se amestecă aluatul trebuie să se concentreze asupra consistenței sale. Ar trebui să fie de grosime medie (ca clătite). Pași luate fotografie pentru a ajuta să înțeleagă mai bine acest punct.

Aluatul finit ne vărsați în forme de silicon, astfel încât nu a fost nevoie de mai mult de jumătate din forma.

Puneți matrița pe foaia și a pus pe un foc mic copt în cuptorul preîncălzit timp de aproximativ 20-30 de minute.

briose Ready pot fi verificate prin simpla piercing-le cu o scobitoare. aluat bine coapte nu ar trebui să rămânem la ea.

Între timp, ele sunt coapte, vom avea timp să se pregătească Topping și Glaze. Pentru a prepara nuci topping, trebuie să se prăjește ușor într-o tigaie.

Și apoi, se toarnă pe placa de tăiere și de a le zdrobi cu un sucitor.

Pentru a prepara glazura, în apă fierbinte, pur și simplu se dizolva zaharul pudra.

lubrifiază

finite produse de patiserie întâi glazura, apoi presara nuci zdrobite.

briose noastre de casă, care pregătesc, după cum puteți vedea, fixați, rândul său, aerul și foarte gustoase. Dar există, de asemenea, un mic defect, foarte mult mâncat repede. ????