Gratinat de cartofi cu ciuperci în cuptor - modul de a găti caserola de cartofi cu ciuperci, un pas cu pas reteta fotografii

Astăzi vă sugerez să încerc să-mi gătească reteta simpla preferata pentru caserola de cartofi cu ciuperci. De obicei îl prezinte cu sos de smântână, astfel încât, caserola de cartofi are un gust dryish după coacere în cuptor. Descriere gătit însoțită de fotografie făcută treptat, care va facilita percepția rețetei.

4 portii de cartofi caserole aveți nevoie de:

- ciuperci fierte - 100 g;

- piure de cartofi (fara lapte) - 400 c;

- brânză - 100 g;

- ou de pui - 1 buc;.

- smântână (25%) - 50 g;

- Făină de grâu - 1 lingura. l.;

- Apa - 1/2 Art.

Cum se prepară cartofi gratinati cu cuptor ciuperci

Fierte ciupercile sunt zdrobite, dar nu prea mult. Farfuria va avea un gust mai bine dacă ciupercile sunt biți, nu lipiți. Pentru a adăuga amestecul de ciuperci de ou.

Noi depărtați într-o capacitate unsă și aliniați primul caserole strat.

Piure de cartofi este mai bine să facă în avans, dar nici lapte, doar cu ulei. Noi ingrosa și sa răspândit un strat gros pe ciuperci.

Brânză trei răzătoare plat larg răspândite uniform peste cartofi piure.

În plus, este necesar să se adauge putina sare nu este nimic, t. Pentru. Piure de cartofi și ciuperci preparate cu sare deja.

Preincalziti cuptorul la 180 de grade. masa noastra este formata din ingrediente este timpul complet gata, astfel de coacere este de 20 de minute.

În timp ce caserola în cuptor, se prepară sosul de smantana. Pe un mic maro tigaie la faina de culoare bej, se adaugă puțină apă, apoi smantana, sare, piper și masă. Framantati, dând foc mic și se îndepărtează de la căldură. Toate - vom obține un gustos sos de smantana la o caserolă.

caserolă Gata de cartofi cu ciuperci trebuie să se răcească ușor, se taie în porții.

Se umple sosul, dacă există, apoi se presara cu ierburi proaspete tocate și aduce la masa.