Gratinat de cartofi cu brânză

Caserola cu brânză - o invenție unică de bucătari francezi și iubitorii de mâncăruri delicioase. Farfuria este versatil, potrivit pentru toți. Și, dacă este necesar, puteți ajusta ingredientele pentru gustul dumneavoastră și de a veni cu o caserola reteta cu cartofi si branza.

Caserole oferă mai multe rețete, un proces care nu diferă foarte mult unul de altul, dar, cu toate acestea, diferite metode de preparare. Și totuși, în unele rețete în loc de ciuperci vor folosi carne de vită și ouă.

caserolă Brânză cu carne tocată și cartofi

Într-un mod simplu - este o caserolă în franceză și este un fel de mâncare versatil, în cazul în care puteți experimenta în condiții de siguranță și de a modifica numărul sau compoziția ingredientelor supliment la discreția sa. Acest fel de mâncare întotdeauna este una - este brânza care trebuie să fie prezent și care ar trebui să fie o multime.

reteta pas cu foto

carne tocată împreună într-un cartof tigaie cu ulei, se adauga ceapa, piper, sare și se amestecă. Gatiti 5 minute, pana cand carnea nu se schimba culoarea.

Se mărunțește fiert piure de cartofi in, exact jumătate din pat pentru a forma primul strat, și friptură de vită pune apoi uniform.

Stratul de lângă pune a doua jumătate a piure de cartofi, netede, și se toarnă crema presărate cu brânză rasă.

Cook, într-un cuptor preîncălzit la 180 ° C - 20 de minute, până când o caserolă de carne a fost complet acoperit cu crusta rumenita și apetisantă.

Pentru o astfel un fel de mâncare gustos ar trebui să mulțumesc gătit franceză. Este antena lor semnătura. Și fiecare francez are un caserole unic rețetă cu carne, secretul care se află în dorința de a mânca gustoase și economice.

O reteta simpla caserole cu cartofi si branza

Cum să se pregătească

1. La început, 1 st căldură. o lingură de unt și se prăjește timp de 2-3 minute, felii rondele de ceapă și jumătate în tigaie. Pune plăci subțiri felii de ciuperci, se adaugă sare și se prăjește până la culoarea aurie.
2. Pre-fiert cartofii se taie în felii și pus pe o parte a formei primului strat. Top cu cartofi prăjiți din ceapă și ciuperci, se toarnă ingredientele smântână și pune restul stratului superior al cartofilor.
3. Virați cuptorul. brânză Grate și stropite uniform caserolă. Puneți forma în cuptor. Se coace la 180 de grame - 10 minute, până când caserole de suprafață, adică nu formează o lumină aurie brânză crustă ...

gratina de cartofi cu brânză și ciuperci pot fi de asemenea preparate în multivarka. Procesul este identic și aceeași secvență. Pot spune chiar că bucătarul multivarka mult mai ușor decât în ​​cuptor. Baked de cartofi și brânză multivarka

preparare

1. Cartofii se pun la fiert in apa cu sare. Grate. Puteți utiliza, de asemenea, ouă fierte, care trebuie, de asemenea, să treacă printr-o răzătoare și la fel de cașcaval.
2. Se toarnă în castron uleiul Multicooker si se prajeste ceapa nu lungi și ciuperci. Strat superior nivelat cu jumătate de cartofi, apoi ouă, pune restul de cartofi rasi. Se toarna smantana si se presara cu brânză rasă.
3. În meniul Multivarki selectați „coacere“, setați un timp de 20 de minute și apăsați „Start“. Când sunteți gata, deschideți capacul și lăsați combinei autentice 5 minute pentru a se evapora excesul de umiditate.

Pentru cei care nu știu cum să gătească o caserolă în multivarka această rețetă este cea mai bună opțiune. Oricum, multivarka - este un dispozitiv universal, masina de inteligent, care este capabil să înlocuiască cuptorul și simplifica procesul.