Cookie-uri de primăvară Teterka în cuptor - Teterka cum să gătească acasă, pas cu pas reteta fotografii

In bătrânesc peste Rus 21 martie pe parcursul vernal notat - C , sau Rocky zi patruzeci victime Sevasta. Mai ales iubit această sărbătoare copii, pentru că ei nu sunt permise doar pentru a rupe gravitatea Postul chinnuyu tare jocuri, distracție și cântece, dar și un ritual special prăjituri preparate. În provinciile centrale, de sud și sud-vestul Rusiei a fost bun amuzant în formă de păsări - ciocârlii, în timp ce în partea de nord au fost tratate Teterka - rotunde biscuiți creț din aluat nedospit secară. Astăzi, cookie-urile de primăvară rituale Teterka, aceasta este o ocazie excelenta de a aduna întreaga familie împreună și de a face un lucru bun bun. meu pas cu pas reteta decorat cu o fotografie este util pentru toți cei care doresc să-l coace interesant și gustos cookie-uri miere ritual până la 21 martie.

Ca și în cuptor pentru a găti Teterka

tratează gătit începe cu aluat. Deoarece C din Rocky vine întotdeauna la Postul, prepararea aluatului secară macră pentru ritual de coacere. Avem nevoie de:

• 200 ml de apă;
• 2 linguri. l. ulei vegetal;
• 2 linguri. l. miere;
• Sarea de strângere;
• 400 g făină de secară.

Este posibil să se aroma prăjituri noastre. În acest scop, aici sunt bine potrivite scorțișoară sau ghimbir.

Măsurarea cantității de apă la temperatura camerei, se adaugă ulei, miere, sare și aromă. Dacă mierea îngroșată, se amestecă bine până se dizolvă.

au fost cântărite norma făină. Aproximativ jumatate condimentat cu un bol spatios pentru lotul inițial. S-ar putea, desigur, taxa de frământare pâine sau filtru de procesor de alimente, dar ne pregătim nu doar un cookie, și o masă rituală, care trebuie să se simtă căldura unei mâini vie.

Într-un vas cu faina se toarnă lichidul, se amestecă cu o spatulă sau cu mâna.

Echilibrul se toarnă făina pe o masă, așeza conținutul vasului și continuă frământare până când toată făina este plecat.

S-a dovedit destul de elastic și nu aluat lipicios. Coerența similară cu plastilină și sunt gata de lucru în continuare. Aceasta este în procesul de formare nu se usuce, scoateți punga de plastic sau folie de plastic.

strangulează bucăți de aluat, roll-le în flageli lung și subțire și să înceapă să se răspândească Teterok posibil, circular cu un diametru de 10 la 20 cm (vă place).

În zilele de demult acest cookie ritual modelat întreaga familie, în special copiii au încercat. nu va încălca tradițiile, bucătăria va invita copiii lor. Puteți pregăti înainte de template-uri de hârtie de copt, desena modele, pe care copiii vor avea doar pentru a pune pachetele buclă model de aluat.

Forma rotundă este umplută de obicei caractere rituale vechi și simboluri: helix - soare; șarpe - mișcarea; Trese - casa, avere. Și totuși - .. flori, copac, pasăre, cal, cruce, etc. Aceste cookie-uri au fost luate în considerare nu numai o delicatesă, dar, de asemenea, un talisman.

Pentru unele flagele combinate într-un singur produs, cu o presiune ușoară laminate finite „Teterka“ material pin. După aceea, acesta va fi transferat cu atenție într-o foaie de copt.

Coacerea blanketed hârtie de copt sau o saltea de silicon, se descompun uniform articolele formate, lubrifiază le ulei vegetal, a pus într-un cuptor încălzit la 170-180 grade și se coace timp de 25-30 minute.

fursecuri finit Teterka lumina, solid, de apel, gustul este similar cu uscare, dar tastier și mai sănătos.

Pentru mai multe frumusete, puteți unsă ușor de copt ulei vegetal refrigerat. Acesta va fi luminos și strălucitor.

O astfel de primăvară rituale produse de patiserie - fursecuri Teterka - da la prieteni și rude în ziua echinocțiului 21 martie. Prezentat cu dorințele primăvară prietenos, de vară, generos, sănătate și noroc. Delicious, a făcut cu propriile sale mâini și înmânat un cadou din inima pot fi consumate cu ceai, lapte sau orice altă băutură, dar este posibil de luni de zile pentru a păstra ca amintire, amuletă.