Chips de cartofi intr-o tigaie - modul de a face chipsuri de cartofi din casa, pas cu pas reteta fotografii

familia mea, pur și simplu, chips-uri de dragoste. Dar, din păcate, stoca chips-uri nu din cauza cartofi naturale. Uneori, pentru a răsfăța animalele de companie lor nu se poate într-adevăr util, dar trata foarte gustoase, am încercat să gătesc chips-uri de la tineri cartofi proaspeți. A fost foarte gustos. Acest fel de mancare nu are nevoie de costurile financiare și de timp considerabile. Ca chipsuri de cartofi de casă crocante foarte rapid și ușor de a pregăti de la un roșcovan de cartofi tineri, gustoase și vă puteți învăța de la detaliate si meu pas cu pas reteta decorate cu fotografii.

Pentru prepararea de chips-uri de cartofi, avem nevoie de:

• cartofi - 500 g;
• Ulei vegetal - 300 ml;
• sare Extra - gust.

Cum se face chipsuri de casă de la tineri la tigaie

Pentru prepararea de chipsuri nevoie să folosească proaspăt săpat, nu podvyavshuyu fără defecte, și nu este deteriorat de dăunători. Tuberculii de cartof mai bine pentru a ridica mici și aproximativ aceeași mărime.

Și pentru că prepararea chips-uri de cartofi începe cu, cartofii și cu atenție se umple cu apă se va spăla pe mâini de o contaminare.

Cartofii de coaja de la o licitație tânără, așa că am curățat nu va. Trebuie să taie în jetoane sale cât mai subțire posibil. Acest lucru se realizează cel mai bine folosind un peelers de cartofi convenționale.

Cartofi feliate se umple cu apa rece si da suport pentru două-trei minute.

Apoi apa este drenată, se toarnă nou și se repetă din nou această procedură. Această „baie“ întreită ne va ajuta pentru a elimina excesul de amidon din cartofi și cartofi chips-uri sunt obținute crocante. Înainte de prăjire de cartofi se toarnă placa pe lenjerie sau prosoape de hârtie și cu grijă, astfel încât să nu se rupă o felii de cartofi subtiri, șterși lor de umiditate în exces.

Se toarnă în tigaie și ulei de bine încălzi. Chips ne prăjește la foc mare. cartofi feliați pune pe o tigaie în porții mici, astfel încât nu este în contact cu celelalte surori.

Cu alte cuvinte, chips-uri noastre trebuie să plutească în mod liber într-o cantitate mare de ulei.

chips-uri Flip nu trebuie să, după Browning le scoate din tigaie cu o lingura cu fante, și vom trimite următorul lot de felii prajite.

Pentru a îndepărta excesul de grăsime chips-urile gata le-a pus pe un prosop de hârtie.

Fiecare porție de mâncăruri prăjite necesare sare după gust.

Uita-te de chipsuri de cartofi tineri, vom obține o culoare aurie frumos, și ceea ce sunt crocante și delicioase - doar dincolo de cuvinte.

La sărurile de adiție discreția hostess chips-uri interne gata pot fi stropite cu o varietate de condimente, cum ar fi curry sau khmeli suneli. În plus față de astfel de delicatețe, de obicei, am oferi consumatorilor ierburi proaspete, smântână sau ketchup. Bucurați-vă de tot pofta de mancare. ????