Prăjituri crocant cu varză

Aceste plăcinte cu varză numită „Verzere“, care este mancarea nationala preparate din bucătăria locală. Coaceți-le în plicuri mici de varză murată sau proaspătă. Procedeul este simplu și pregătit cu un număr minim de ingrediente. În final, se transformă patiserie crocantă și puf.

În bucătărie lumii există multe retete pentru o varietate de prăjituri, toate acestea nu sunt luate în considerare. Printre comune, inclusiv cele foarte populare coapte și prăjit, rolul principal este dat un procedeu de fabricare a testului, care, în cele mai multe cazuri va afecta cu siguranță rezultatul final

Cum de a face prăjituri cu produse de patiserie varză puf

Mai întâi, se încălzească apă și se toarnă într-un vas, se adaugă ulei vegetal și sare.

Porții mici, părți adăuga făină. Pentru făina a zburat peste masă, trebuie mai întâi să se agite cu o lingura, apoi continua frământare aluatul cu mâna. Ca urmare, ar trebui sa o aluat elastic, care nu se lipește de tigaie.

Runda aluat, se acopera cu un prosop de bucătărie și se lasă să stea timp de o jumătate de oră.

Între timp, este necesar să se prăjește acră pre scurge excesul de lichid. Se adaugă în tigaie ceapa tocata si se fierbe la foc mediu.

După ce ceapa se înmoaie îndepărtează de la căldură, se adaugă ceapa verde, un pic de sare și piper.

Acest aluat trebuie împărțită în 12 bucăți de aproximativ 45 de grame.

apoi rola aluatul într-o rola cârnați și un dreptunghi subțire și lung.

Se toarnă aproximativ 1 lingura. Turnati umplerea acră și ceapa pe marginea dreptunghiului rezultat.

Luați în plic: îndoire și pliere marginea spre interior, în rola.

turte formate răspândite pe o foaie de copt căptușite cu pergament. lubrifiază suprafață de coacere bătut de ou.

este trimis la cuptorul incalzit la 190 grade timp de 20 minute.

Se serveste chiftelele cu varză fierbinte.

Recomandări rețetei:

• Pentru a obține cele mai delicioase pregătite, pentru prepararea aluat pentru prăjituri pentru a fi utilizate exclusiv făină de înaltă calitate și a pus un anumit număr de coacere.
• Patties sunt mai luxuriant atunci când cernere făină nu mediocră atunci când se amestecă cupa peste aerul recomandat în multe cazuri, aluatul oxigen potolită se obține și ușoară.
• Drojdia trebuie diluat cu apă caldă într-un mediu rece, care este lent, iar aluatul nu este suficient mărit în volum, care afectează rezultatul.