Sochniki cu rețetă de brânză

Generația mai în vârstă amintesc sochniki cu brânză Mai multe de la cantina școlii, pentru ei este un gust de neuitat din copilărie și nostalgie. S-ar părea că nu-mi amintesc, și reteta sochnikov uitată. Dar, în ultimul timp, pe rafturile magazinelor alimentare nu sunt rare pentru a găsi acest tip de coacere, iar acest lucru înseamnă că memoria lor este încă în viață și gust din copilărie îndepărtată nu este pierdut.

Ca umplutură, cu excepția brânză de vaci poate fi folosit gem, gem de fructe cu boabe proaspete și multe altele. Principalul lucru pe care ți-a plăcut chifle, iar cei pentru care se pregătesc desertul. Și ne vom uita la versiunea clasică și tradiționale, așa cum a făcut-o înainte.

Reteta sochnikov cu caș

Într-un vas adânc de zahăr prăjirea în unt, se adauga ouale, smantana si se amesteca totul pana se omogenizeaza.

Conectarea dezintegrant în făină și părți adăugarea în masă a cremoase, aluatul shortbread Knead moale. Wrap în plastic și se lasă să stea timp de 20 de minute.

Într-un vas separat se pregăti umplutura pentru sochnikov urmează: Se amestecă grișul cu extract de Stir de zahăr, vanilie, se adauga galbenusurile de ou, se amestecă bine.

Acest aluat cremos, se împarte în bucăți mici, aproximativ 9-10 bucăți.

bucăți Divizate de aluat rola inițial într-o minge și apoi rola într-o rundă cusătură de 12 cm., O grosime de 3-5 mm.

În toate răspândirea tort tip foi pe jumătate fierte caș.

Trageți de testare a doua jumătate liberă și se aplică doar peste masa de caș, astfel încât este de a acoperi toate umplutura.

pune pe o sochniki brânză de copt cu hartie de copt, gălbenuș de ou perie și trimite în cuptorul încălzit. Se coace patiserie cu cremă de brânză într-un cuptor la 180 de grade - 30 minute, până ce culoare aurie.

Dacă ne menținem rețeta clasică și urmați instrucțiunile, sochniki cu brânză preparat foarte ușor și rapid de timp cu siguranta. De aceea, o dată uitat produse de patiserie, câștigă popularitate din nou, la fel ca în vremurile dragul.