Rețetă pentru salata calda cu ficat de pui - Retete video de la domiciliu

• Main
• Alimentare
• Salata calda reteta cu ficat de pui

Cald salata - nu feluri de mâncare prea familiare pentru țara noastră. Dar, în Europa, acest tip de gustări calde sunt foarte populare. Un exemplu de astfel de gustare - o salată caldă cu ficat de pui: rafinat, neobișnuite, cu o combinație sofisticată de arome.

măruntaie de pui în limba bulgară

Gătitul la domiciliu de mâncăruri tradiționale bulgărești.

Ina Antokhina

citeste mai mult

Salata de cald, cu ficat de pui este cunoscut în zeci de variante. Ingredientul principal este ficatul de pui de licitație gătite pentru câteva minute înainte de servire. Acesta poate fi prăjit, a pus afară și chiar caramelizat.

Ingredientele rămase variază în funcție de rețetă, de exemplu, au o salata cu ficat de pui si legume, branza, ciuperci, mezeluri ...

Salata cu ficat și legume de pui si sos balsamic

Shutterstock

reteta foarte simplă și rapidă.

Ar trebui să fie (în două porții):

ficat de pui - 200 g;

castravete - 1 buc;.

rosii cherry - 8 buc.

ridichi - 5 buc.

piper - 1/2 buc;.

rucola sau salata verde - 100 g;

ulei de masline - 2 linguri. linguri (+ 2 linguri pentru prăjire.);

otet balsamic - 2 linguri. linguri; sare si piper - dupa gust.

Cum se prepară:

1. subtiri cercuri, semitransparente tăiat castravete și ridichi.
2. roșii cherry tăiate în jumătate.
3. Pepper tăiat în fâșii subțiri.
4. Raskalov tigaie cu ulei de masline, se prăjește ficatul de pui.
5. In timp ce ficatul va pregăti, amesteca măturică ulei de masline, otet, sare, piper, pregătirea realimentare.
6. Pune pe o farfurie un pat de salata pe partea de sus - ficat de pui si legume.
7. Se toarnă sos și imediat servit.

Salata de pui caramelizat mango ficat sau căpșuni

Shutterstock

Amestec foarte neobișnuit și îndrăzneț de arome să-ți placă!

Ar trebui să fie (în două porții):

ficat de pui - 200 g;

Căpșuni - 10 buc;.

busuioc - câteva frunze;

Miere - 2 linguri. linguri;

ulei de masline - 2 linguri. linguri;

piper negru - un vârf de cuțit.

Cum să se pregătească:

1. Feliile subțiri tăiate căpșuni.
2. Ponderea căpșuni pe un vas sau semicerc tavă. Se decoreaza cu frunze de busuioc.
3. ficat de pui se taie în bucăți mici, perie cu miere si se presara cu piper negru.
4. Pentru a prăji ficat într-o tigaie cu ulei de masline fierbinte la foc mare. Este important să se amestecă în mod constant!
5. ficat Distribuiți doua semicercul și hrănite imediat.
6. poate fi înlocuit căpșuni mango sau kiwi. Puteți decora, de asemenea, salata verde și nuci de pin.

Una dintre variantele cele mai sofisticate ale acestui fel de mâncare este salata cu ficat de pui si ou fiert. El se pregătește mai mult decât alte salate cu ficat de pui deoarece necesită ouă speciale de gătit.

Salata de cald, cu ficat de pui si ou fiert preparate in diferite moduri, folosind legumele, amestecul de verdeață, la rece reduceri. Încoronat cu un gentlest salata de ou fiert. La prepararea acestui fel de mâncare, încerc și ou și ficat au fost preparate în același timp.

La realizarea experimentului, rețineți că pentru viitor nu sunt pregătite salate calde. Teoretic, este posibil salata cu ficat de pui si se incalzeasca, dar se dovedesc a nu foarte gustos. După o parte din ingredientele pentru salată ar trebui să fie rece, iar ficatul - cald. Deci, acesta este cel mai bun bucătar fel de mâncare în loturi.