Shortbread cookie-uri cu gem și firimiturile de test - cum să gătească biscuiți cu firimituri pe partea de sus, pas cu pas reteta mărunțită patiserie cu fotografii.

bunicile noastre de multe ori coapte cookie-uri este ras si a fost foarte popular cu nepoții noștri. Acum, ne-am uitat puțin această rețetă. cookie-uri shortbread delicioase cu firimituri de aluat și un strat subțire de conserve de fructe sau gem din nou câștigătoare inimile, prin urmare, oferă să-l gătească.

ingrediente:

200 g de margarina (ulei);

crema 100g;

1 ou (și nu poate);

50 g de zahăr;

un vârf de cuțit de bicarbonat de sodiu;

gem, marmeladă sau gem pentru stratul intermediar.

Cum de a face cookie-aluat miez de pâine

Se topește margarina. Adăugați zahăr. Se amestecă.

Se adaugă smântână. Loose până la uniformizare.

Se amestecă făina cu un vârf de cuțit sifon.

aluat de tip rolă. Se taie un dreptunghi mare în jurul perimetrului. Tundere a pus într-o pungă de plastic sau folie, ascunde în congelator.

Korzh lubrifiate cu un strat subțire de gem.

Dacă blocajul de acoperire, trebuie să fii atent să nu exagerați, că va curge la coacere. Deși fructe clare și crusta de caramel, cum ar fi bomboane, este foarte gustos, în cazul în care nu se va arde.

aluatul este retras din congelator. A trecut printr-o răzătoare, mochetată obținut tort firimituri cu gem. Se taie în porțiuni mai mici.

În foaia de hârtie pergament captusit necesară dacă nu există nici o dorință de a spăla foaia de posibila apariție a jam. cookie-uri de depozit de la o foaie albă va rămâne ușor de scurgeri și bastoane gem. Pune cookie rasă rânduri sunt trimise la cuptor.

Se coace în cuptor la temperaturi de până la 200 ° C, fursecuri bine „uscat“. Sub gem, tort bine coapte prin, și nu conține un strat umed.

Micul a dobândit o culoare frumoasă de aur, puteți decora cu un pic de zahăr pudră și se dovedesc dulce și acru trata delicioase.