Rețete shortbread

Aceasta este una dintre cele mai populare tipuri de cookie-uri, care nu sunt din cauza complexității este larg răspândită. Bazele de coacere primul lucru începe cu pregătirea exact acest lucru, shortbread cel mai simplu. În orice caz, chiar și fără experiență, rezultatul este justificat și cu siguranță nu dezamăgesc. Firește, prima cale este întotdeauna dificil și plin de incertitudine, astfel încât să nu fie frustrat la începutul drumului, mai bine să înceapă cu o metodă simplă și infailibil ...

Cum de a găti shortbread

Pentru a pregăti shortbread este necesară pentru a pregăti un test special, sub același nume „Sandy“. Structura de bază a aluatului pentru shortbread include:

În primul rând - aceasta este grâu naturală făină, bine, sau cel puțin 1 grad, urmat de ulei, care poate fi înlocuit cu margarină, etc. - sau gălbenușuri lor ouă, bine, ultima - este praf de copt, bicarbonat de sodiu este folosit mai des.

Lista de mai sus, cu ingrediente - aceasta este structura de bază pentru orientare. Nu este interzis să facă corecții și adăugiri corespunzătoare, precum și posibilitatea de a face propriile modificări. De exemplu, o parte din făină poate fi înlocuit cu amidon, nuci măcinate fin, și, în unele cazuri, în funcție de tipul, puteți adăuga aluat smântână, lapte sau apă.

cookie reteta de casă clasică

2, 5 cesti faina 1 cana de zahar, 100 g unt, 100 g de margarina, 2 oua un praf de sare și aceeași cantitate de bicarbonat de sodiu

Primul pas este de a prepara aluatul fraged:

Într-un castron adanc se bat ouale bine cu zaharul, untul înmuiat în mod individual, margarina si se adauga la crema cu zahăr, masă de ou.

Apoi se adaugă sare și sodă, toate atent se amestecă, se adauga faina si se framanta rapid aluatul moale.

Aluatul terminat rola într-o minge si se lasa sa stea la frigider timp de 30-40 minute.

Mai mult, într-o cameră rece, rola aluatul într-un strat de 5,4 mm grosime, se taie prin cifre mucegaiuri speciale.

Pune pe o foaie de copt și se coace în cuptor trimitere.

Gătit cookie-uri de aluat la o temperatură de 180 de grade timp de 20-30 minute.

Biscuiți Rețetă de lămâie

,

și întregi 1 1/4 cești de făină 1/3 cană zahăr pudră, 80 g unt, 1 galbenus de strângere sifon, vanilină, 3 linguri. smântână, ras coaja de lamaie unul

Se amestecă făina cu zahar pudra, vanilie si bicarbonat de sodiu. Se trece printr-o sită, se adaugă ulei, gălbenuș de ou, se toarna smantana, se adauga coaja de lamaie si se framanta aluatul shortbread.

schimbare de aluat în frigider timp de 1 oră pentru a forma cercuri de dimensiuni medii, le pun pe o tavă de copt unsoare nu este necesară și se coace într-un cuptor preîncălzit la lumina de culoare roz, la o temperatură de 180-200 grade.

Macaroon

1, 5 cesti faina 2 linguri unt 100g zahar sau margarina, 2 oua (una pentru acoperire), 0, 5 cesti de migdale, ceașcă Jumătate zahăr pudră

Grind până pufos spuma un ou și unt și zahăr, se adaugă făina cernută și se framanta moale si moderat aluat. Distribuiți aluat nu gros pe de copt uns cu ulei.

Zdrobesc migdale folosind gofra care urmează să fie separate de coaja si se toaca. Conectează-te cu ouă și zahăr și a pus pe aluatul. Trimite un cuptor preîncălzit la 180 de grade și se coace timp de 5 minute. Apoi, eliminați și cu un cuțit de tăiat în diamante sau pătrate de orice dimensiune. Din nou, trimite pregătirea pentru 15-20 de minute, pana cand se inmoaie.

cookie-uri cremoase ușor de la aluat - Pas cu pas reteta cu fotografii

Vrei mai mult? Apoi, încercați rețeta pentru cookie-uri de unt din aluat, care se topește în gură și excită gustul. Acesta este cel mai simplu mod și cea mai bună rețetă pentru tratează de casă.

cookie-uri gustoase cu gem

cookie-uri zmeură neaderente

reteta cookie detaliate pentru a se potrivi ceai