Sare de pui în cuptor - modul de a găti carnea de pui pentru sare, un pas cu pas reteta fotografii

Incredibil reteta simpla, care la domiciliu va fi capabil de a repeta gazda chiar și lipsit de experiență - o întreagă sare de pui coaptă în cuptor. Pas cu pas fotografii care ilustrează prepararea, să nu mai vorbim de a face totul la fel de bine acasă, ușor și rapid.

Pentru a face un fel de mâncare gustoasă în cuptorul nu va necesita o pregătire complexă, dar trebuie să respecte o singură regulă: carnea de pui ar trebui să fie refrigerate și eviscerate, nu congelate! În plus, veți avea nevoie de sare, pe care le va încărca puiul terminat. Pentru a spăla carnea de pui, folosesc un amestec de ketchup, smântână și ulei vegetal. Este nevoie de o astfel de acoperire pentru a se rumeni puiul dovedit crocante, dar nu greu.

Cum se prepară sarea de pui

Deoarece gătit, includ un cuptor, încălzit până la 150 de grade, sub rezerva să se încălzească timp de o jumătate de oră. Pe o tavă de copt se toarnă un kilogram de sare (!), Am alinia astfel încât toate se potrivesc pe sare de pui. În plus, carnea de pui nu este necesar să se adauge putina sare, tot ce ai nevoie este propria ta „ia“ din sarea la tigaie.

Puiul răcit trebuie clătit, cârpă uscată din bumbac. Se taie deschide abdomenul la sternului, ca și în cazul în care priplyusnuv de pui la un consiliu. Se prepară un amestec de spălare de pui, și haina apoi, lat perie bucătar exteriorul carcasei.

rămâne amestecul utilizat, pentru a spăla interior, adică pe coastele din mijloc și tum carcasă.

Dacă amestecul este încă la stânga, acesta poate fi folosit ca un sos de tomate regulat.

pune cu grijă puiul pe sare, aripile întinse și picioare, ușor aplatiza puiul la o foaie de copt.

Coacere de pui pus pe raftul din mijloc într-un cuptor fierbinte.

Se coace timp de exact o oră, dar dacă se îndoiască de pregătire, apoi se străpung cu o scobitoare și verificați. Sucul nu curge - prin urmare, pasărea este aproape gata. 5 minute înainte de terminarea procesului de coacere, carcasa trebuie să fie stratul superior cu ulei vegetal. A fost nevoie de 5 minute și coaptă în întregime pe pui de sare este gata.

scoate din cuptor, se scoate din tigaie, se îndepărtează excesul de sare și răspândit pe o farfurie. Gătim mai repede, și să mănânce - cu placere!