Pilaf cu mazăre, năut și pui - cum să gătească pilaf cu năut, un pas cu pas reteta fotografii

Adesea este posibil să se întâlnească cu pilaf de gătit cu diverși aditivi. Astăzi Gatesc pilaf cu năut și de pui. Mazăre, năut oferă feluri de mâncare originale clasice gust picant, și că sa întâmplat dieta, am folosit carnea de pui. Prepararea unei astfel de pilaf neobișnuit cu mazăre, năut, desigur, va aveți nevoie într-o anumită perioadă de timp. Dar acest lucru nu este un astfel de preț mare să plătească pentru că, în cele din urmă de gătit, va trebui să aștepte pe masă un fel de mâncare originală, parfumat și satisfăcătoare. Pentru prima dvs. de gătit a fost simplu și ușor, am toate detaliile prezentate în etapa rețetă cu pas pentru a face fotografia.

ingrediente:

• 600 grame de orez alb cu bobul lung;
• 100 g de năut;
• 800 grame de pui;
• 4 bucăți mari de ceapă;
• 1 bucată ceapă mică;
• 3 bucăți de dimensiuni medii de morcovi;
• 8 catei de usturoi;
• 1, 5 lingurite chimion (chimen) .;
• 3/4 linguriță de piper negru .;
• . 1 linguriță turmeric (fără gorochki);
• ulei de 350 ml, ulei din semințe de bumbac sau vegetale .;
• 2 lingurițe de sare (e gorochkoy);
• 1, 2 litri de apa fierbinte.

Cum se prepară pilaf și pui menționat

Gătitul începe cu, orezul îmbibat și năutul în diferite tacamuri in apa rece de cel puțin 30 de minute.

Între timp, se incalzeasca ibricul pe foc și se toarnă ulei din semințe de bumbac, care poate fi înlocuită cu orice altă legumă. Curata ceapa mica si omise complet în ulei. După cum se încălzește, va da uleiul toate aromele sale și transforma negru. În acest moment, scoate becurile de la ceaunul negru, nu mai este necesară.

Uleiul pregătit picătură ceapa semiring și passiruem l.

Apoi, a pus felii sau fâșii morcov ras.

Acum, toate marcajele din căldarea bucatile de pui si condimente, cu excepția sării.

În timp ce fileurile absoarbe arome de condimente, cu catei de usturoi elimina cojile de top, dar nu încalcă integritatea capului, și spălați-le. Acum, ei au nevoie să se înece într-un cazan, dar cozile, este recomandabil să se lase pe suprafata. carne Tomim cu legume si usturoi pentru 20-25 de minute.

Când timpul în așteptare de mai sus fuzioneze în condiții de siguranță de apă cu orez și năut. Ne scoate usturoiul pe o farfurie. Se amesteca năut cu orez și se toarnă în ceaunul la carne. Noi le lăsa în această stare timp de 6-7 minute să se încălzească.

Apoi, se adaugă sare și turnarea de apă caldă. Ar trebui să fie deasupra suprafeței orezului în jumătate la doi centimetri. Așteptăm cu nerăbdare să atunci când apa fierbe, diminuează focul și se lasă risotto-ul mai mult de 35-40 minute.

Dar nu irosi t. Pentru a. După primele 20 de minute, ceea ce face pilaf în adâncitură în jos și-l aducă în jos la capetele lor de usturoi. Continua pentru a găti vasului până când tot lichidul este absorbit în orez și năutul, iar orezul este sfărâmicios.

pilaf Gata, și încă fierbinte cu năut și de pui pune intr-un vas adânc, a pus pe partea de sus a usturoi și a servit pe masă.

Este timpul pentru a apela consumatorii la masă, pentru că e timpul să sărbătoare! Pilaf delicioase cu mazăre, năut și pui emană un miros care este imposibil de exprimat în cuvinte. Folosind meu pas cu pas reteta cu fotografii, asigurați-vă că pentru a găti pilaful delicioase cu năut și pui, și a se vedea pentru tine în loialitatea cuvintelor mele. ???? Poftă bună!