Tocană de legume cu carne

Când timpul se apropie de masa de prânz, cel mai bun pe care le puteți pregăti un prânz rapid și gustos pentru bărbați - este de a pune în carne cu legume și gatiti feluri de mâncare aromate pentru întreaga familie. tocană de legume cu carne - acasă de zi cu zi de gătit cu o varietate de componente, care poate arata ca o supă hrănitoare gros, sos de legume, sau la fel de fierbinte.

Compoziția de legume și proporțiile acestora, inclusiv carnea, poate fi destul de diferite. Cu cat mai multe componenți, mai gustoase vasul se va dovedi. Nu există reguli clare nu exista, totul este clar și simplu. Laid toate produsele de pe ordinea, în primul rând prăjit, compoturi și apoi la consistența dorită.

iahnie de carne, cartofi și varză - rețetă în trepte

felie gât de porc moderat mare, ceapa fâșii subțiri, împărțiți cartofii în bucăți mari și se taie usturoi.

Se încălzește uleiul într-o tigaie. Sear carnea la foc mare, până când o lumină și maro auriu.

Separat, se prăjește ceapa tocata si usturoiul tocate pana cand ceapa si se lasa sucul devine ușor transparentă.

Se colectează carne și ceapa într-o tigaie. Se toarnă bulion preparat sau diluat în apă, pasta de tomate, se presara condimente parfumat și sare, se amestecă și se aduce la fierbere.

Se adauga cartofii, se pune varza, se acoperă și se fierbe la foc mic - 40-50 de minute, până când cartofii fierte. Sub agitare și dosolit periodic, după cum este necesar.

în fiecare caz, legumele de gătit poate varia semnificativ. Nu este necesar exagerati fierbinte pentru prea mult timp, și nu permit lichidului să se evapore complet.

Seasonal pot fi preparate cu un dovleceii tocană de legume și servesc pentru a încălzi un apetit fel de mâncare, sau înainte principal ca o gustare ușoară.