Pui în sos de ciuperci cu smântână

Fiert piept de pui intr-un sos cremos de ciuperci fierte într-o tigaie devine atât de fragedă și gustoasă, rezultatul este pur și simplu uimitor. Procesul este mai mult decât un simplu ca ai putea imagina. Costul minim si putin efort din partea ta, și pentru o perioadă scurtă de timp, cina este gata.

Nu este un secret că puiul este prin natura sa un pic dryish. Acest lucru poate fi corectat cu ușurință și de a face oferta de carne și suculent. Pentru a face acest lucru va trebui să se pregătească unele nu complicat, dar în același timp, sos inițial, de exemplu, ciuperci cremoase.

file de pui în sos de ciuperci cremos

1. condimente proces file de pui și mai bine marinată o vreme. Sare și piper carnea și se prăjește în unt. Acest lucru ar trebui să se facă la foc mare la piept luat rapid o crusta aurie de lumină.
2. Clar ceapa și nu măruntiți. Separat, se topesc restul de ulei și se prăjește ceapa până se lasa sucul.
3. ciuperci Se spală și se taie în felii subțiri moderat. Pune-le la ceapa, se condimentează cu sare și se amestecă. Continuă gatit la foc moderat superficial - 6-8 minute.
4. Pentru a pune ciuperci gata prajit piept de pui, se toarnă o cantitate mică de supa de legume sau diluat în cuburi de apă care fierbe, se adauga smantana si se aduce la fierbere.
5. Se reduce căldura la un nivel minim. Se acopera si se fierbe timp de 10 minute, până la evaporarea lichid și devine mai dens.
6. Pentru a prepara un vas sau o garnitură de cartofi fierți paste. Se serveste carnea de pui cu sos de ciuperci și ierburi tocate.

Se utilizează un sos de ciuperci cu cremă poate fi ca un sos universal pentru carne, care este bine combinat cu multe garnituri cum ar fi cartofi piure, paste și orez. file de pui într-un sos de ciuperci cremos - aceasta este o opțiune excelentă pentru o cină oaspeții rapide.