Acasă Samsa cu carne de pui - un pas cu pas reteta

Samsa - un aliment bucătărie orientală populară și foarte delicios, care este un produs de patiserie foetaj formă triunghiulară, de obicei umplute cu carne. Așa cum gospodinele folosit de umplere în principal, carnea de oaie, carne de vită sau de porc, dar, uneori, în loc de samsy obișnuită pentru aluat de carne înfășurat într-o dietă - pui.

In aceasta reteta va descrie samsy preparare cu pui și orez. Această variantă de chiftele orientale din cauza de pui obține mai puțin de grăsime, și, astfel, mai dietetice și de ajutor. Trebuie remarcat faptul că umplutura de carne de pui preparate în mod corespunzător se va face cu vasul uscat, ci mai degrabă dau o sensibilitate specială. Versiunea clasica se pregătește foetaj un pic diferit, și ne vom uita la o reteta mai simplificată pate cu carne de pui și orez.

somsa Auto cu pui și orez - reteta pas cu pas

În primul rând, trebuie să se pregătească aluatul. Într-un castron se toarna faina si pune untul tăiat în cuburi.

Într-un alt vas 1 pentru a sparge oul, se adaugă apă, 0, 5 h. L. sare și oțet. Se amestecă bine.

Făina cu unt pereteret mâinile în sfărâmături și se toarnă amestecul rezultat înainte de ou. Framantati aluatul.

Ca rezultat, consistența aluatului trebuie să fie moale și elastic. Aluatul terminat înfășurat și a pus pe 40 de minute în frigider.

În timp ce aluatul este răcit trebuie să se pregătească umplutura pentru pate. Pui file de cotlet.

Ceapă curată, se spală și moderat zdrobit fin.

Figura se fierbe în apă ușor sărată până la licitație.

pui file, orez și ceapă împreună. Se adauga sare dupa gust.

După 40 minute, samsy aluat cremos din frigider. Dintr-o cantitate mică de aluat de pe planseta presarata cu faina se rostogolească cârnați. Se taie în părți egale (dimensiunea depinde de preferințele personale, în funcție de terminat de copt dorit).

Deoarece fiecare parte, folosind un sucitor, turte rotunde rola de 3-5 mm grosime.

În centrul fiecărui tort pentru a pune 1 lingura. l. obținut anterior umplutura de carne.

Cele două margini laterale pastile, îndoiți, formând un triunghi.

Pentru a strânge de-a treia margine, de jos și conectate împreună strâns. Tot același lucru să fie făcut cu aluatul rămas.

În coacerea cu unt rezultată muchie lay Samsa tencuită în jos.

Unsoarea Samsa cu ou batut si se presara cu seminte de susan. Trimite o foaie de copt în cuptor. Se coace timp de 40 de minute la 180 de grade.

Mesaj terminat prăjituri de casă cu pui și orez la masa cea mai bună proaspăt coapte și fierbinte.

Opțiuni de gătit acest set de copt, printre ei rețete mai puțin frecvente cu cartofi pate, dovleac și brânză. Dar pentru ei, vom vorbi mai mult în următoarele subiecte.