Cum de a găti burgeri de pui tocată - rețete video de la domiciliu

burgeri de casă - cele mai delicioase, ele sunt gata rapid, iar produsele pentru prepararea lor de multe ori la îndemână.

chiftele de pui

Ingrediente:

500 g de carne de pui tocată

100ml lapte

3 felii de pâine albă

1 ceapa

1 ou

ulei vegetal

piper

sare

Cum de a găti Chiftele din carne:

1. Pentru umplutura de origine nu trebuie să cumpere numai fileul, puteți lua orice alt pui, dar este necesară pentru a elibera din oase.
2. selectată pur și simplu răsuciți carnea printr-o mașină de tocat carne - umplutura este gata. Se înmoaie în lapte carne de pâine albă, de îndată ce se umflă, se stoarce si se adauga carnea de pui tocată.
3. Curățați ceapa, freca pe o răzătoare fină, se adaugă carnea tocată cu ou. Sare și piper, se amestecă bine toate ingredientele mărunți cel mai bine amestecat.
4. Uda mâinile în apă, chiftelele formă maruntite dimensiune medie. tigaie roșu-fierbinte, se toarnă ulei vegetal pe ea și puneți-l pe cotlet.
5. Fry până la maro auriu, flip apoi chiftele de pe cealaltă parte și sote la aceeași stare.

chiftele de pui cu umplutură

Ingrediente:

pui 1 kg tocată

300 g brânză

2 cepe

1 ou pesmet

sare

piper

ulei vegetal

Cum de a găti Chiftele din carne umplute cu:

1. Se freaca ceapa pe o răzătoare fină, se adaugă împreună cu un ou în tocătura de pui, sare și piper după gust.
2. brânză Frecați pe o răzătoare - este de umplere. tort formă tocatã, se afla în mijlocul unei mici cantități de brânză rasă.
3. Șurub pastile de margine formând cutlet. Când modelarea chiftele să fie atent - toate brânza trebuie să fie „capturat“ în interiorul carne, brânză sau prăjirea se toarnă ulei fierbinte, care începe imediat pentru a pulveriza în toate direcțiile.
4. Fiecare rola de hamburger pe toate părțile în pesmet. Friptură de pui cu cotlete o umplutură pe un ulei vegetal fierbinte până la gătit pe ambele părți.
5. Aceste chiftele se potrivesc orice legume sau mazăre verde.

chiftele pot fi preparate nu numai în tigaie, dar, de asemenea, în cuptor. Pentru mai multe gospodine este chiar mai ușor - cotlete oarbe, ușor prăjiți până crocant, scoateți-l în cuptor și pentru a indica momentul potrivit.

chiftele de pui cuptor

Ingredientele sunt: ​​

600 g tocată de pui

200 ml apă

3 cartofi

1 ceapa

1 ou

4 linguri. frișcă

1 lingura. pasta de tomate lingură sare

piper

zahăr

Cum să se pregătească chiftelele de pui în cuptor:

1. Se curata ceapa si cartofii, se taie în bucăți de dimensiuni medii, cu atât mai bine pentru carne tocată.
2. Apoi, așezați cartofii și ceapa într-un blender, se adauga oul, sare, piper si amestecati acest amestec.
3. a obține o mulțime de a reaminti aluatul pentru clătite. Acum trimite amestecul de cartofi în carne tocată de pui, se amestecă bine.
4. Forma chiftele mici, se prăjește la foc mare pe ambele părți, până când nu sunt gata. Se amesteca smantana cu pasta de tomate, se adaugă apă, zahăr și puțină sare.
5. Adăugați cotlete într-o tigaie adâncă sau o formă refractară pentru copt, se toarnă acest sos.
6. Se coace timp de aproximativ 7-10 minute într-un cuptor preîncălzit la 180 ° C

Cotlete de pui tocat perfect adaptate diferitelor garnituri - cartofi prăjiți, piure de cartofi, paste, terci de hrișcă, orez fiert. Ele pot fi alimentate cu salate de legume, cu aspect burgeri de pui obișnuite sunt rafinate, cum ar fi un fel de mâncare de la un restaurant.