Tort de drojdie cu pește și orez și pește proaspăt - cum să gătească o plăcintă cu pește în cuptor, un pas cu pas reteta cu fotografii

Pește plăcintă împletitură aluat drojdie - lumina, dar alimente hrănitoare, pentru cei care prefera alimente sănătoase sau postește. turte de pește, coapte de obicei închise, și de multe ori zamokaet de coacere de jos. tort semi-deschis-panglica - rezolvă această problemă perfect. Cum și ce trebuie să faci este să coace o plăcintă de pește delicios cu pește proaspăt și orez, vom detalia într-o rețetă și trebuie luate măsuri fotografii ilustrează acțiunile mele.

Aluatul este drojdie, fără ouă. Vom avea nevoie de:

• apă caldă - 250 ml;
• unt - 50 g;
• lapte praf - 3 linguri. l.;
• sare - 1 linguriță.;.
• Zahăr - 2 linguri. l.;
• făină - 500 g;
• drojdie uscată "SAF momentul" - 1, 5 lingurite ..

Pentru cei care posteste, untul poate fi înlocuit cu legume, lapte praf - înlocuitor de lapte vegetal, în loc de apă caldă pentru a lua apă la temperatura camerei.

Ca pește cuptor plăcintă coacere

Mai întâi trebuie să framanta aluatul de drojdie pentru placinta. Noi da un du-te - toate, ca de obicei. In timp ce aluatul se ridică, să ne umplutura.

Cum de a face carne tocată de pește

Umplutura va merge fiert orez, ceapă și pește crud: cod cu proteine ​​slabe și compoziția bogată în minerale și panagasius (unic), în care o mulțime de acizi grași nesaturați și vitamine liposolubile.

Luca nashinkuem polukolechkami, un pic prisolit pic și amintiți-vă mâinile. Va taie peștele în bucăți mici, dar sare și condimente pentru gust va fi în ultimul moment, astfel încât acesta „nu este curgea.“

Cum de a face și de a decora o plăcintă de pește

Separarea aproximativ jumătate din aluat și rola din dimensiunile sale în formarea de aproximativ o tigaie, poate fi puțin mai mare.

este înfășurat pe stratul unui sucitor și se transferă cu grijă folia de pe coacere pus.

Prima umplere strat de dispersie de orez fiert.

Figura se descompun în mod egal stropitul pește de mori de sare și condimente.

Ultimul strat de umplutură este ușor ceapa sărate.

aluat de placinta Wrap pe capete. Efectuarea inciziile transversale pe aluatul, înainte de a ajunge umplutura de aproximativ 1, 5-2 cm, cu un cuțit sau o torță specială. Cum procesul arata ca - puteți vedea în fotografie.

„Zapletal“ panglici aluat, punând la exterior la interior.

Vom lua o mică bucată din aluat rămase, rola afară și se taie într-o bandă de trei panglici. Ulei aluatul cu ulei și falduri într-un coadä.

Închideți benzile de conectare spiralată în mijlocul tortului, vârfurile îndoite banda la capete. Mâini pentru a corecta forma de plăcintă și lubrifiază lezone pus într-un cuptor încălzit la 200-220 ° timp de 35-40 minute.

Gata pentru a deplasa vasul de plăcintă de pește și se acoperă cu o cârpă.

În contextul foarte clar văzut de jumătate de pește deschis plăcintă cu împletitură mai bine închisă. Chiar dacă în partea de sus a tort pentru a face puncții închise, acestea nu vor fi suficiente pentru abur în mod liber, și turta de interior, și mai ales crusta de jos este umed.

O latice împletite prin abur scapă liber și propeklos plăcintă cu fund perfect fără umezeală.

Este o plăcintă de pește delicios cu orez - un fel de mâncare complet autonom, el singur este capabil să înlocuiască o masă. Si cel mai important - este atât de delicios! ???? Și din aluatul rămas poate face chifle dulci minunate.