Chiftele zemoase de piept de pui cu grisul - cum să gătească chiftele suculente de piept de pui, un pas cu pas reteta fotografii

Astăzi vom pregăti chiftele suculente de piept de pui cu grisul. Reteta este destul de simplu, și eu sunt sigur că va face față chiar și amanta novice. Secretul pentru burgeri suculent - într-o mulțime de ceapă. Chiar și mâncărurile „uscate“, cum ar fi piept de pui, va fi suculent și savuros. Mai jos este un pas detaliat cu reteta pas este decorat cu o fotografie, care sper că va fi foaie de ieftin util pentru tine în pregătirea o cină delicioasă de familie.

Voi menționa imediat că chiftele fac mereu mult. Unii dintre ei am prăji imediat, iar restul de a le depozita în congelator. Dacă nu intenționați să faceți recoltarea de produse din carne, se simt liber pentru a reduce la jumătate numărul de produse.

Chiftele de pui pentru vom avea nevoie de:

• de pui - 2 kg;
• Ceapă - 900 grame;
• sare - 1 lingura (aproximativ);
• ouă de găină - 2 buc;
• Pâinea albă (pâine) - 2 crusta;
• Lapte - 150 ml;
• - 4 linguri de gris;
• pesmet (pentru prăfuire).

Cum să pregătească un suculentă sânii cotlet de pui cu grișul și ceapă

Carne de pui poate lua orice. Am folosit fileul. Mai economic, dar mai mult consumatoare de timp, este de a utiliza o tăietură de carne din carcasa întreagă.

Luca, eu folosesc întotdeauna foarte mult. Aceasta oferă o chiftele de legume aromă și gust extraordinar. În plus, arcul de bogăția ei, compensează perfect pentru carne uscată de pui alb de la piept.

Două pâine albă proaspătă, preferabil lipi, se toarnă laptele și dau un moment bun să se umfle. Se crede că pentru prepararea cotlet de carne tocată cele mai bune biscuiti potrivite. Dar nu va fi nimic în neregulă dacă utilizați o pâine proaspătă.

Carnea printr-o răsucire mașină de tocat carne.

De asemenea prin grătarul sări peste ceapa și pâinea dedurizată. Adăugarea în piesa de prelucrat două ouă de pui și se amestecă bine conținutul vasului.

Sol pui devine destul de fluid, cu toate acestea, ca un agent de îngroșare natural va adăuga grișul. În prezent, volumul de produse au nevoie de 4 linguri. În această etapă, se adaugă sare.

Înainte de formarea chiftele de carne de vită trebuie să stea timp de 20 de minute în acest timp, se gonflează gris, iar masa de carne va deveni consistența dorită.

Forma cotlete de pui dimensiunea și forma dorite. Pentru produsul sub zazharki dobândit o crusta aurie frumoasă, utilizați pesmet. De altfel, există un amestec special breading constând din amestec de cereale mărunțite. Cotlet, snitele obținut într-o astfel de crocant exterior și moale în interior.

răspândirea cotlete de piept de pui cu grișul tigaie, plasându-le aproape unul de altul. Închideți capacul containerului și se prăjește până culoarea aurie pe o parte.

Apoi, rândul său, peste chiftele și se prăjește cealaltă parte.

Repartizăm gata purjate pe farfurii și se servește.

Ca garnitura se poate folosi piure de cartofi, orez sau hrișcă sfărâmicios cu legume.

Dacă doriți să faceți o burgeri parfumat, delicios si suculent facute din piept de pui cu grisul, nu reduce proporția dintre principalele ingrediente. Amintiți-vă că arcul în aceste chiftele ar trebui să fie o mulțime!