Lipie de casă într-o tigaie - cum se coace pâine Pita fără drojdie, un pas cu pas reteta fotografii

pâine subțire Pita de casă este nedospită azime, care este ideal ca o bază pentru role interne și shawarma, în plus față de grătare și, de asemenea, pentru prepararea multor feluri de mâncare delicioase, bazate pe ea. Folositi apa calda pentru a face aluat slabă, permițând făina să dezvăluie toate proprietățile sale, iar aluatul pita se dovedește de ieșire foarte flexibil. Numărul de prăjituri delicioase finite depinde de mărimea vasului. Am întotdeauna 6-7 bucăți. Tot ce trebuie să știți pentru a coace la domiciliu delicios lipie subțire într-o tigaie, am arătat în această rețetă cu pas cu pas pentru a face o fotografie.

ingrediente:

• făină de 350-380 grame de grâu;
• 3 grame de sare de mare fină;
• 160 grame de apă potabilă caldă (38 ° C);
• 2 fire mărar.

Cum să se pregătească lipie subțire într-o tigaie la domiciliu

Făină și sare de cernut printr-o sită direct pe suprafața de lucru. Este necesar să se facă o gaură în făină, pe care se toarnă toată apa și să înceapă toate amestecate pentru a forma un aluat. Ar trebui să o minge strans. Noi înveliți în folie de plastic și a pus deoparte 45 de minute.

Se taie partea superioară a fenicul. Se împarte aluatul în bucăți egale. Ia-o bucată de aluat, se amestecă cu o mică parte din fenicul și să înceapă să se rostogolească la o stare de subțire. La momentul de rulare o zonă de lucru pic de făină podpylyaem.

Tava d = 24 cm este încălzit pe o placă fără adaos de ulei. Pune aluatul și pita otpekaem.

Apoi, răsturna și otpekaem altele. Acesta este un proces destul de rapid, până în prezent nu merg la lipie nu a avut timp să ardă.

Gata Pita subțiri nedospiți pot fi stivuite unul pe celălalt, să se răcească.

Deci, am luat 6 bucăți de lipie subțire macră.

În cazul în care lipie de casă nu este consumat imediat, pur și simplu scoateți-l într-un pachet strans pentru depozitare.