Cookie-urile „urechi“ cu zahăr - un pas cu pas reteta

În acest moment, vom pregăti un cookie-uri incredibil de gustoase produse de patiserie de la un fulg. zahăr „urechi“ dulce - un gust de multe familiare lor din copilărie. Ei au fost deosebit de populare în epoca post-sovietică și le pregătește peste tot. Și în timpul nostru, de multe ori ele pot fi găsite pe rafturile magazinului sau de a găti acasă, în propria noastră rețetă.

Alternativ, puteți combina cu zahăr și scorțișoară, vanilie, deși preparat clasic fără ele. Există o mulțime de moduri de a găti deserturi dulci, dar ne vom uita la cele mai comune și simple.

Intindeti foetaj la o grosime de aproximativ 2-3 mm, dacă este necesar.

de zahăr Presarati-l ușor presarea în aluat, astfel încât să nu se trezească.

Decalajul vizual cusătură laminată la jumătate, plieze marginea spre centru, iar a treia stropitul din nou zaharuri.

Se repetă procesul cu capătul opus și de a face totul în centru. Pe fiecare parte ar trebui să aibă trei straturi.

În cele din urmă, partea pliată a trecerii altora, învelește pergament sau folie și se deplaseze în congelator timp de 20-30 minute.

aluat dulce Refrigerată pentru produse de patiserie puf tăiate în bucăți de o lățime de mai mult de un centimetru.

Puneți ușor produsul pe o foaie de copt, pat de hartie de copt jos și trimite-l în cuptor.

zahăr Se coc „urechi“ în cuptorul preîncălzit timp de 20 minute la o temperatură de 180-200 grade.

Prototipul bunatatile noastre este un celebru patiserie francez „Palmyra“, singura diferență este ingredientele adăugate.